¿De cuál de las siguientes plantas se extrae principalmente el agar?

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Cita de la Enciclopedia:

El agar se elabora a partir de un extracto de agar, una importante goma vegetal. Es incoloro y no tiene forma fija, pero es sólido y soluble en agua caliente. El agar se puede utilizar para preparar alimentos fríos y medios de cultivo para microorganismos. Al agar se le suele llamar agar de berros o agar, y también se le llama gelatina, pero es diferente de otro alimento de algas, el agar, que también crece en rocas y corales triturados cerca de la costa. Esta última, también conocida como alga o eucheumarina, también contiene agar, polisacáridos y mucílagos. A menudo se hierve hasta convertirlo en gelatina y se come, o se cocina en agua hirviendo y se mezcla con una cantidad adecuada de vinagre de jengibre. También se puede decoccionar en el agua de fórmula y tomar. Se utiliza principalmente para bronquitis, neumonía, flema excesiva, enteritis, etc. , y tiene efecto hipolipemiante. ”