¿Es normal que los lirios tengan un sabor ligeramente amargo después de cocinarlos?

1. Un ligero sabor amargo es normal.

2. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el lirio tiene un sabor dulce, ligeramente amargo y plano. Contiene una cierta cantidad de colchicina, un componente alcaloide que tiene un sabor ligeramente amargo. No hay necesidad de preocuparse demasiado.

3. En general, las escamas de los lirios cultivados son más anchas y la textura es más fina, por lo que generalmente tienen un sabor menos amargo. Sin embargo, las escamas de los lirios silvestres son más pequeñas, la textura es más espesa y tienen un sabor. menos amargo Dijo que sería más grande.