¿Cuáles son las formas de preparar tofu en caja?
2. Tofu de huevo en caja: Ingredientes: 1 caja de tofu con lactona, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de ajo picado, salsa (salsa de soja ligera, aceite, aceite de sésamo, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, vino de cocina, almidón). Un cartón de huevos y tofu cortado en cubos. Agrega aceite a la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. Remojar los champiñones en agua, reservar y cortar la cebolla en trozos grandes. Poner aceite en la sartén, sofreír los champiñones y añadir la salsa. Agrega el tofu de huevo frito, las cebolletas y el ajo picado, sofríe y retira de la sartén.
3. Lao Tofu frío: Ingredientes: Una caja de Lao Doufu (Tofu del Norte), una pequeña cantidad de cebolletas, salsa de soja, vinagre y sin sal. Puedes comprar un trozo de tofu ya preparado en el mercado de verduras o una caja en el supermercado. No te apresures a atacar todavía. Dale la vuelta al tofu y usa un cuchillo de cocina para cortar las esquinas de la caja. Después de que haya salido toda el agua de la caja de tofu, enderece la caja de tofu, luego use un cuchillo para tirar de ella directamente desde el frente y luego inviértala y el tofu se caerá por completo. Ponga a hervir agua hirviendo, agregue el tofu en la olla y cocine, luego retire. Deje el tofu en un plato durante unos minutos para que escurra el exceso de agua. En este momento puedes preparar las rodajas de cebolla. Echa un poco de aceite en la sartén. Cuando suba la temperatura del aceite, sofreír las rodajas de cebolla verde y luego agregar la salsa de soja. Agrega un poco de sal, escurre el agua del plato de tofu, apaga el fuego y vierte un poco de vinagre después de que hierva la salsa de soja. Revuelva bien y vierta sobre el tofu. ¡comenzar!