Cómo cocinar gachas con avena cruda

Gachas de avena

Ingredientes: 100g de avena, 50g de magro de cerdo, ¿un huevo?

Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar?

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Pasos:

1 Picar el magro de cerdo en puré, añadir un poco de sal, azúcar, una pequeña cantidad de salsa de soja y. aceite de cocina, mezcle bien y deje marinar durante cinco minutos.

2. Prepara un bol, echa los huevos en él y bátelos.

3. Vierta la avena en la olla, agregue media olla de agua, hierva a fuego alto, baje el fuego, tape la olla y cocine por treinta minutos.

4. Luego agregue una pequeña cantidad de agua a la carne de cerdo picada, mezcle bien y viértala en la olla. Luego vierta el líquido del huevo, revuelva uniformemente, cocine por un rato y luego sirva.