¿El azúcar blanco está frío o caliente?
El azúcar blanco no es ni refrescante ni caliente. El azúcar blanco tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Regresa al meridiano del bazo y los pulmones. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover los fluidos corporales, aliviar la tos, armonizar los pulmones, calmar el qi del hígado, nutrir el yin, condimentar y eliminar. el mal aliento, tratar llagas y eliminar la intoxicación por alcohol y desintoxicar los venenos de sal y salmuera.
El azúcar blanco es un tipo de azúcar de mesa. Sus partículas son cristalinas, uniformes, de color blanco, de dulzor puro y ligeramente menos dulces que el azúcar moreno. Comúnmente utilizado en la cocina. El consumo adecuado de azúcar blanca tiene los efectos de nutrir el cuerpo y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutrir el yin y detener la sudoración.
Las personas con diabetes y aquellas que se sienten incómodas con el azúcar blanca deben ayunar o comer menos. Los pacientes diabéticos no deben consumir azúcar directamente, lo mejor es utilizar edulcorantes, como el xilitol.
Información ampliada
GB13104-2014 define el azúcar blanco como caña de azúcar o remolacha como materia prima, la cual se procesa mediante extracción de jugo de azúcar, tratamiento de limpieza, ebullición y cristalización, y separación de miel. . sacarosa cristalizada. El azúcar blanco blando se presenta en polvo y es apto para cocinar. Su dulzor es similar al del azúcar blanco granulado. Hay dos tipos de azúcar blanco blando: azúcar blanco blando refinado y azúcar blanco blando nativo. El primero es de color blanco, tiene granos finos y suaves, y es de mejor calidad; el segundo es de color ligeramente más amarillo y oscuro, y de peor calidad;
El azúcar blanco es el azúcar más utilizado en la vida diaria. Contiene más del 95% de cristales de sacarosa. Tiene un contenido de humedad menor que el azúcar blanco blando y partículas de cristal más grandes. Blanqueador. Es un azúcar de uso común. También es el edulcorante más utilizado. El "azúcar" al que se hace referencia en la vida diaria suele referirse al azúcar blanco.
Enciclopedia Baidu-Azúcar Blanco