¿Cuál es mejor, la leche cruda o la leche pura?

Creo que mucha gente conoce los beneficios de la leche, pero ¿crees que la leche cruda y la leche pura son la misma bebida? De hecho, son diferentes. A continuación les daré una introducción detallada a sus diferencias y sus respectivas ventajas y desventajas.

Leche cruda La leche cruda se refiere a la leche recién exprimida y sin procesar, que no contiene ningún tipo de esterilización y conserva la mayoría de los nutrientes como vitaminas, proteínas, grasas y minerales de la leche.

La leche cruda es rica en enzimas activas y probióticos, que pueden ayudar al cuerpo humano a digerir y absorber, mejorar la inmunidad, prevenir resfriados y tener efectos antiinflamatorios y antialérgicos.

Sin embargo, la leche cruda no esterilizada puede contener diversos gérmenes y bacterias, lo que provoca intoxicaciones alimentarias y diversas enfermedades, y es fácilmente infectada por grupos susceptibles como los bebés, las mujeres embarazadas y los ancianos. Por lo tanto, hay que tener cuidado al consumir leche cruda y asegurarse de elegir canales fiables de compra.

Leche pura La leche pura se refiere a la leche que ha sido esterilizada, pasteurizada o esterilizada con luz ultravioleta, que es más segura e higiénica.

La leche pura es más segura e higiénica porque ha sido esterilizada y no contiene bacterias ni gérmenes. Al mismo tiempo, puede retener más nutrientes y tiene efectos para el cuidado de la salud, como mantener la salud ósea, promover la circulación sanguínea, mejorar la inmunidad y embellecer el rostro.

Sin embargo, debido al procesamiento de la leche, el contenido de algunas vitaminas y probióticos puede verse reducido, por lo que algunos niños nutritivos y vegetarianos pueden preferir la leche cruda.

¿Cuál es mejor, la leche cruda o la leche pura? En resumen, tanto la leche cruda como la leche pura tienen sus pros y sus contras. La leche cruda también es una buena opción si se puede garantizar la seguridad de su recolección y procesamiento. De lo contrario, se recomienda la leche pura por ser más segura y confiable.

Por último, no importa qué leche elijas, debes prestar atención a garantizar la calidad y la seguridad. Sólo comprando productos de alta calidad en los canales habituales podrás disfrutar realmente de la nutrición y los beneficios de la leche.