Lo mejor es cocinar los camarones hervidos durante unos minutos.
Ingredientes: 500g de gambas, 2 chalotas, 1 trozo pequeño de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 tomate, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de sésamo.
Pasos:
1. Preparar los ingredientes.
2. Cortar los bigotes de las gambas y utilizar un palillo para quitar la línea de gambas del segundo trozo del lomo.
3. Agrega agua a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y una cucharada de vino de cocción y lleva a ebullición agrega 1 cucharada de sal, agrega los camarones frescos y cocina por unos 2 minutos (las cáscaras de los camarones). se pondrá rojo y las colas se podrán enrollar).
4. Coloca las gambas en orden.
5. Coge un tomate y pélalo desde abajo.
6. Enrolla la piel del tomate y ya estará lista una preciosa flor de tomate.
7. Salsa para mojar universal: cebolla y ajo picados, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo (o vinagre, mijo picante, etc. como prefieras).
8. Ya están listos los deliciosos y bonitos camarones hervidos.