¿Cómo cocinar langosta en salmuera? ¿Cómo cocinar langosta en salmuera?

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Método de trabajo

1. La langosta se mete primero en el agua para limpiar la suciedad. Por supuesto, las langostas deben lavarse antes de introducirlas en el agua. Una vez que haya pasado el agua, sácala y limpia las gotas de agua;

2. Vierte el aceite en la olla y sofríe la langosta en el aceite hasta que el color de la langosta se ponga rojo. Cuando esté casi listo, vierte los ingredientes, vierte la mitad de la cerveza en la botella y luego agrega los demás ingredientes. No olvides poner más vino de cocción;

3. Añade un poco de agua al final, es casi suficiente. Después de añadir un poco de agua, déjalo cocer durante 20 minutos. Cuando el agua esté casi hirviendo, la olla estará cocida y el bogavante picante estará listo.