¿Se puede freír el repollo con champiñones ostra?
Setas ostra salteadas con col
Ingredientes principales
Setas ostra
200g
Col china
150g
Accesorios
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de ostras
Cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
Cómo sofreír setas ostra con col
1
Setas ostra. Un trozo de col china
2
Champiñones ostra, cortados en trozos pequeños, hervidos brevemente en agua hirviendo, retirados y reservados
3
Col china cortada en rodajas
4
Calentar aceite en una sartén, sofreír los dientes de anís, añadir las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes
5
Añadimos la col, sofreímos, añadimos un poco de azúcar y vino de cocción, y añadimos un poco de agua
6
Cuando la col esté traslúcida añadimos la setas de ostra cocidas
7
p>Añadir un poco de salsa de ostras y sal al gusto
8
Remueve bien y ya está listo para servir
9
Consejos
Sofríe la col y añade un poco de azúcar y agua. La col reventada quedará más tierna. Por último, añade la salsa de ostras. La salsa de ostras es salada, así que asegúrate de controlar la adición de sal.