¿Se puede freír la avena cruda?

Sí puedes. La mayoría de la gente come avena hervida o remojada en leche. De hecho, para quienes quieran controlar los lípidos en sangre y el peso, la avena frita será mejor.

Cocinar y comer

: Mejor digestión y absorción. El almidón de la avena solo puede ser absorbido y utilizado por nuestros intestinos y estómago cuando entra en contacto con el agua y se gelatiniza. Por tanto, cocinar es más adecuado para personas mayores con mala función digestiva.

Sofríe

Si se fríe, el almidón de la avena no será fácilmente digerible, lo que simplemente satisface el deseo de la gente moderna. Me siento lleno después de comer, pero no absorbo mucho. Después de comer un plato, en realidad no absorbí tanto y, naturalmente, las calorías se redujeron considerablemente. Por eso me resulta muy útil controlar mi peso.

Esos almidones no digeribles pasan a través del intestino delgado hacia el intestino grueso. Las bacterias del intestino grueso están "felices" de ver almidón porque no ven almidón en absoluto. Después de comer almidón, las bacterias se multiplicarán rápidamente. Su reproducción tiene una gran ventaja a la hora de controlar los lípidos en sangre, es decir, producen algunos ácidos grasos de cadena corta. Por un lado, estos ácidos grasos de cadena corta pueden mejorar la flora intestinal, inhibir el crecimiento de bacterias dañinas, ayudarnos a controlar los lípidos en sangre y prevenir el estreñimiento.

Asegúrate de elegir avena pura con partículas más grandes para la avena frita, no la instantánea. Lo mejor para freír es utilizar aceite de oliva, pudiendo añadir nueces, almendras, pasas, azúcar moreno, etc. Como ingrediente para ajustar el sabor. En segundo lugar, los frutos secos también contienen grasas buenas que controlan los lípidos en sangre. Comerlos con avena puede conseguir el doble de resultados con la mitad de esfuerzo. (Yip Shiwei)

Espero que esto pueda ayudarte, amigo. Sólo quiero agradecerte sinceramente.

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