¿Cómo hacer próspera la sangre de cerdo?

El método para reponer sangre con sangre de cerdo es el siguiente:

La sangre de cerdo es próspera

Ingredientes y materias primas:

Sangre de cerdo cocida, colza, apio, puerro, jengibre, ajo, pimienta, ají seco, aceite de cocina, pasta de frijoles, sal refinada, glutamato monosódico.

Sangre de cerdo

1. Lavar la colza y reservar; cortar la sangre de cerdo en rodajas gruesas; lavar la cebolla y el apio y cortarlos en gajos; córtelos en polvo;

2. Después de que la olla esté caliente, sofría los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos en la olla y pique hasta obtener un polvo fino;

3. en la olla se calienta, agregue media cucharada de berros. Saltee la pasta de soja, el jengibre picado y el ajo picado hasta que estén fragantes, luego agregue la colza y saltee hasta que esté triturada, luego retírela de la olla y póngala en un tazón de sopa; /p>

4. Dejar el aceite de fondo en la olla, agregar media cucharada de pasta de frijoles y sofreír Agregar un poco de sopa clara, agregar sangre de cerdo y cocinar bien, agregar sal y glutamato monosódico, luego poner. En un bol con colza, espolvorear con granos de pimienta de Sichuan y granos de pimienta de Sichuan y verter aceite caliente.

Consejos:

Al verter aceite caliente sobre las verduras, la temperatura del aceite 1 debe ser alta.