¿Cómo preparar pescado crudo? ¿Cuáles son las formas habituales de preparar pescado crudo?

La sopa de pescado crudo es deliciosa y el método es sencillo. Todo lo que necesitas preparar es un pescado crudo, dos cebollas y seis rodajas de jengibre. Lave el pescado crudo, pele las cebolletas, lávelas y córtelas en trozos. Agregue aceite al wok. Después de calentar, coloque el pescado crudo en el wok y fríalo hasta que esté amarillo. Luego agregue el vino de cocción, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde. agua y llevar a ebullición a fuego lento durante dos horas más y añadir sal al gusto.

2. Pescado crudo con col en escabeche

También queda delicioso para convertir pescado crudo en pescado en escabeche. Al prepararlo, es necesario preparar 1 pescado crudo y 200 gramos de chucrut. Después de limpiar el pescado negro, cortar el pescado en rodajas, poner la cabeza y las espinas del pescado en una olla para hacer sopa de pescado, poner aceite en la olla y freír el repollo en escabeche, agregar la sopa de pescado cocida después de freír y luego poner el repollo en rodajas. ​pesca junto Cocina en una olla, agrega tus condimentos favoritos, cubre con aceite de chile y sirve.

3. Pescado crudo guisado

El pescado crudo guisado también queda delicioso. Al hacerlo, es necesario limpiar el pescado crudo y cortarlo en trozos. Poner aceite y jengibre en la olla y sofreír un rato. Luego poner los trozos de pescado negro en la olla, sofreír por ambos lados y añadir los trozos de cebolla. Luego agregue agua y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, luego agregue sal comestible. Revuelva y agregue un poco de cilantro en polvo para condimentar y el pescado crudo estofado casero estará listo.