¿Las hojas de stevia son lo mismo que la stevia?

Es la misma planta. Las hojas de stevia y la stevia rebaudiana son partes diferentes de la misma planta. La stevia es una planta de doble hoja de la familia Compositae. Sus hojas contienen inulina, que es extremadamente dulce y se conoce como una planta natural "azúcar". La stevia se utiliza a menudo como aditivo alimentario y edulcorante debido a su bajo contenido de azúcar. Entonces la hoja de stevia y la stevia son lo mismo.