¿Cómo hacer una deliciosa harina de maíz?
1. Vierta una cantidad adecuada de harina de maíz con una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente hasta que no queden partículas. Luego lavar una cantidad adecuada de arroz, verterlo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego verter la harina de maíz, remover continuamente con los palillos, esperar hasta que vuelva a hervir, apagar el fuego y comer. .
2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la harina de maíz, luego mezcle un poco de harina con una cantidad adecuada de huevos y una cantidad adecuada de azúcar hasta obtener una pasta, perfecta, ni demasiado espesa ni demasiado ligera. Luego vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando la taza de aceite esté caliente al 50%, vierte una cucharada de pasta de maíz en la sartén y extiéndela en los panqueques hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
3. Pastel de maíz. Mezcle la harina de maíz y la harina en una proporción de 1:2, agregue agua y amase hasta obtener una masa, incorpórela a una preparación y enróllela hasta formar un pastel. Vierte aceite en la sartén y fríe el panqueque hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.
4. Empanadillas de maíz. Mezcle la harina de maíz y la harina en una proporción de 1:2, agregue agua y mezcle hasta obtener una masa, incorpórela a la harina, enróllela hasta formar el relleno y haga bolas de masa. Vierta agua en la olla, hierva, agregue las albóndigas, agregue agua fría tres veces, hierva nuevamente y retire.
5. Pasta de maíz. Revuelva previamente la harina de maíz con un poco de agua hasta obtener una pasta sin partículas y revuelva con cuidado. Vierta el agua en la olla, déjela hervir, vierta la harina de maíz preparada en la olla y revuelva continuamente en una dirección con los palillos hasta que el agua originalmente clara se convierta en una pasta de maíz dorada. Puedes comerlo directamente, o puedes agregar las castañas de agua picadas y el chucrut a la pasta de maíz, y agregar sal y glutamato monosódico.