El valor nutricional de la sopa de locha Yuxi
La locha entra en temporada de reproducción de abril a agosto de cada año. La puesta de huevos comienza después del segundo estadio. Cuanto más grande es el individuo, más huevos pone.
La carne de locha es deliciosa, nutritiva, rica en proteínas y múltiples vitaminas, y tiene valor medicinal. Es un producto acuático favorito.
La locha es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y puede nutrir los riñones, disipar la humedad y saciar la sed; la seda de maíz es de sabor dulce y de naturaleza neutra, puede calmar el hígado, eliminar el calor y eliminar la humedad. Guisado con costillas de cerdo y pechuga de pollo, tiene ciertos efectos sobre la diabetes, infecciones del sistema urinario, forúnculos, intoxicaciones por calor, hipertensión arterial, ictericia y hepatitis.