Los huevos al vapor con pimientos dulces son una práctica común. ¿Cómo hacer auténticos huevos al vapor con pimiento dulce?
Un huevo
Un champiñón
Pimiento
Un
Cebollino
p>Aceite de cacahuete 1 ml
Sal
Cantidad adecuada
Huevos de pimiento dulce al vapor
1.
Preparar las materias primas necesarias.
2.
Lavar los pimientos morrones, escurrirlos y cortarlos cerca de la cabeza.
3.
Abrir la cabeza del pimiento, sacar las semillas del interior y reservar.
4.
Lavar y picar la cebolla, lavar y picar los champiñones y reservar.
5.
En un bol cascamos los huevos y añadimos un poco de sal.
6.
Añade el aceite y los champiñones al líquido del huevo y revuelve uniformemente, luego añade una cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente.
7.
Vierte el líquido del huevo en los pimientos morrones y cierra la tapa.
8.
Coloca el pimiento morrón en la vaporera y cocina al vapor durante 5 minutos. Si la parte inferior del pimiento está desigual, use palillos o una cuchara para amortiguarla.
9.
Después de que los huevos estén cocidos al vapor durante dos minutos, retira la tapa del pimiento y continúa cocinando al vapor durante 2 minutos. Espolvorea con cebolla verde picada y cocina al vapor durante 1 minuto. ) Este plato debe cocinarse y comerse inmediatamente, ya que afectará el sabor y el color cuando esté frío.