¿Cómo hacer cerdo frito con ajetes?

Los brotes de ajo son vegetarianos y una dieta nutritiva debe combinarse con verduras vegetarianas. La carne salteada con ajetes es una buena opción. El método de salteado de carne con ajetes es muy sencillo y es un plato casero adecuado. Al freír carne con ajos, también puedes añadir ingredientes según tus preferencias.

Ejercicio 1

Cortar la carne de cerdo en cubos, marinarla con salsa de soja, pimienta y maicena durante 10 minutos Lavar y cortar los ajetes en trozos, picar el ajo y el jengibre. , agregue aceite a la sartén caliente y deje enfriar Agregue el jengibre y el ajo picados, sofría el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue la carne picada y sofría hasta que esté fragante. Vierta el vino de cocción y la salsa de soja ligera y continúe salteando. Sofreír los brotes de ajo a fuego medio hasta que estén cocidos al ochenta (si es difícil de cocinar, puedes verter una cantidad adecuada de agua durante 1 minuto), agregar sal, aceite de sésamo y esencia de pollo, sofreír. hasta que estén cocidos a ochenta grados y luego servir.

Ejercicio 2

Lavar la carne magra, los ajetes, el pimiento rojo y el jengibre. Cortar en rodajas la carne magra, los ajos, el pimiento rojo y el jengibre. Ponga las rodajas de carne en un recipiente, agregue un poco de aceite y mezcle bien, luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja y el almidón y mezcle bien. Poner un poco de aceite en un bol y sofreír la carne hasta que cambie de color. Aparte las rodajas de carne, agregue el jengibre, el pimiento rojo y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agrega el azúcar y la pimienta y mezcla bien. Agregue los brotes de ajo y la sal y revuelva uniformemente. Servir inmediatamente. .

Ejercicio 3

Lavar las cebolletas, cortarlas en cebolletas picadas y reservar. Lavar los ajetes y ponerlos en un recipiente para su uso posterior. Revuelva la carne magra en trozos pequeños y reserve. Cocine, encienda el fuego, vierta una cierta cantidad de aceite de cocina y deje hervir el aceite. Después de que hierva el aceite, vierte la cebolla verde picada en la olla y sofríe unas cuantas veces hasta que suelte el aroma. Luego agrega la carne picada a la olla y continúa salteando. Cuando la carne cruda ya no tenga color, vierte cierta cantidad de vinagre blanco y continúa salteando para que la carne quede más tierna. Cuando la carne esté cocida, puedes echar el ajo picado en la olla y sofreír la carne a fuego lento. Después de que los brotes de ajo estén cocidos, agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos y sirva. ¿Sientes una sensación de logro cuando ves la comida que cocinaste?