Un pastel de arroz glutinoso elaborado con harina de arroz glutinoso.

El pastel de arroz glutinoso con plátano, como su nombre indica, está hecho de plátanos y arroz glutinoso. Los materiales son baratos y sencillos. Los plátanos se pueden comprar en cualquier mercado y en cualquier época del año. Son baratos, rentables y ricos en vitaminas. Son la primera opción de muchas familias para complementar las vitaminas. Creo que todo el mundo sabe que los plátanos son ricos en fibra dietética y tienen el efecto de tratar el estreñimiento. Incluso los bigotes adheridos a los plátanos tienen el efecto de fortalecer el bazo y la diuresis. Los plátanos se pueden utilizar en muchos bocadillos, como los chips de plátano. A continuación, les presentaré un pastel de arroz glutinoso con plátano que es fácil de hacer y almacenar. El arroz glutinoso tiene muchos usos y todo el mundo debe haberlo comido, como bolas de arroz de los ocho tesoros, pasta de arroz glutinoso, lonchas de cerdo fritas con harina de arroz glutinoso, pastelitos de arroz glutinoso, etc.

Quizás todo el mundo tenga problemas similares. No puedo terminarme los plátanos cada vez que los compro. Se pueden romper fácilmente si los dejas ahí. Tíralo, es una pérdida de dinero. Comer. La fruta mala no sólo tiene un sabor extraño, sino que también produce sustancias químicas perjudiciales para la salud humana. Mucha gente quiere comer pero no se atreve a comprar demasiado. Los plátanos en el puesto de frutas también tardan en venderse y están esperando a que se agoten. ¿Cómo podemos comer plátanos de una forma más amigable antes de que se echen a perder? A continuación, este postre preparado para todos puede ayudarte a solucionar tus problemas. Las materias primas son simples, las herramientas amplias y los métodos simples y visibles. Incluso la cocina es fácil de dominar. ¡Echemos un vistazo a cómo funciona!

Primero prepara un plátano maduro, pela el plátano, luego corta la pulpa del plátano en trozos del tamaño adecuado y colócalos en un plato para su uso posterior.

Pon las rodajas de plátano recién cortadas en el procesador de alimentos, agrega 40 gramos de azúcar, luego vierte 60 gramos de agua, enciende el interruptor del procesador de alimentos, haz jugo y vierte el jugo en un pasar el tazón por un colador, preste atención al uso de otras cucharas para presionar un colador para asegurarse de que todo el jugo se vierta en el tazón, ya que algunas pequeñas partículas de azúcar pueden atascarse en los huecos del colador y obtener el pastel de arroz glutinoso de plátano resultante. no será lo suficientemente dulce.

Añade 5 g de aceite vegetal, 50 g de harina de arroz glutinoso y 20 g de harina de arroz glutinoso al jugo recién hecho y revuelve uniformemente con una cuchara hasta que la pasta de arroz esté suave y sin granos. un bol y reservar.

A continuación, unte un poco de aceite en el fondo de la vaporera para evitar que el pastel de arroz glutinoso de plátano cocido al vapor se pegue a la vaporera. Vierta la pasta de arroz y vierta una cantidad adecuada de agua fría en el fondo de la vaporera. la olla y cocine al vapor a fuego alto durante 25 minutos.

Luego vamos a sofreír fideos de arroz glutinoso. Vierta 20 g de harina de arroz glutinoso en una olla limpia y saltee durante unos cinco minutos. A estas alturas ya deberías poder oler la harina de arroz glutinoso. El propósito de esto es hacer que el pastel de arroz glutinoso con plátano sea más fragante y hacer que la gente sea más apetitosa. Vierta la harina de arroz glutinoso frita en el plato y reserve.

En este momento, saca la torta de arroz glutinoso al vapor y revuélvela con un par de palillos limpios durante dos o tres minutos para aumentar su elasticidad. En este momento, lo mejor es calcular el tiempo. Revolver la torta de arroz glutinoso es un poco laborioso y es fácil cometer el error de mezclar por muy poco tiempo, lo que no logrará la elasticidad que debe tener la torta de arroz glutinoso.

Espolvorea un poco de harina de arroz glutinoso frito sobre la tabla de cortar, ponle el bizcocho de arroz glutinoso de plátano que acabas de preparar, amasa en dos partes, córtalo en dos partes con un cuchillo, continúa amasando, y luego ponerle el bizcocho de arroz glutinoso de plátano. Cortar el bizcocho en trozos pequeños de tamaño adecuado y finalmente envolver el bizcocho de arroz glutinoso frito preparado antes y ponerlo en el plato pequeño preparado con antelación.

El bizcocho de arroz glutinoso con plátano es muy sencillo de conservar y no lleva mucho tiempo prepararlo. Si aprende este método, no tendrá que preocuparse de que los plátanos se echen a perder y desperdicien dinero. Quizás el sabor a plátano no sea tan fuerte y puedas agregar más plátanos si es necesario. Además, se pueden utilizar otras frutas y verduras en lugar de plátanos para preparar snacks de arroz glutinoso con diferentes sabores y colores brillantes, como la fruta del dragón. Sin embargo, cabe señalar que las antocianinas de la fruta del dragón se desvanecerán cuando se calienten y es posible que no tengan el color esperado.