Cómo hacer sopa de tomate y huevo

Condimento para 150g de tomates:

5g de almidón (maíz), 2g de esencia de pollo.

5g de ajo (piel blanca), 5g de cebolla de verdeo.

Pasos para la sopa de tomate y huevo

1. Cortar los tomates en trozos

2. Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente; >

3. Añade agua al almidón y mezcla bien;

4. Corta los dientes de ajo;

5. las láminas de ajo;

6 .Cuando salga el aroma, sofreír los tomates hasta que la piel esté suave y salga el jugo, agregar la cantidad adecuada de agua, esencia de pollo y sal y sofreír;

7. Después de que el agua hierva, vierte lentamente el almidón húmedo en la olla y revuelve constantemente;

8. Después de hervir la olla nuevamente, revuelve los huevos con los palillos y viértelos. lentamente;

9. Cuando vuelva a hervir la olla, apague el fuego, llene la olla y espolvoree con cebolla verde picada.