Cómo hacer gelatina de té con leche de perlas
Cómo hacer gelatina de té con leche de burbujas
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Desde que estalló la epidemia, nos ha resultado difícil salir a reuniones. ¡Y el té de la tarde en familia se ha convertido en el tema principal de esta semana! Los principales productos de hoy son la gelatina de té con leche de burbujas y las tostadas crujientes de sésamo. ¡Síganme y preparen el té de la tarde en familia! Podemos cortarlo por la mitad y compartir.
Paso 1
Agua hirviendo: Añade 200 gramos de agua a una jarra de leche de fondo grueso y bebe 6 bolsitas de té negro. Cocine de 2 a 3 minutos, luego apague el fuego. Mientras cocina, presione la bolsita de té para que salga el aroma y el rico sabor del té.
Paso 2
Vierte 500 gramos de leche y cocina a fuego alto. No lo hiervas por mucho tiempo, de lo contrario la leche perderá nutrientes. Hiérvelo, saca la bolsita de té hasta que el color se vuelva más espeso, luego filtra con la bolsita de té.
Paso 3
Remojar la gelatina en agua con hielo para ablandarla. Puntos clave: Si es caucho en polvo, remójelo en 120 gramos de agua helada (agua comestible). Una vez que el agua se haya absorbido por completo, derrítela con agua caliente, agréguela al té con leche tibia y revuelva uniformemente.
Paso 4
Retire rápidamente el pegamento suave, exprima el agua en el té con leche caliente y revuelva uniformemente
Paso 5
¡Poner en Refrigerar en la caja por más de 4 horas! ¡Lo terminé con éxito la noche anterior!
Paso 6
Cocinar las perlas: Hervir 500 gramos de agua en las perlas, cocinar nuevamente, apagar el fuego hasta que las perlas floten.
Paso 7: ¡El paso crucial es no meter la concha de perla!
Paso 9
Agua hirviendo y agua azucarada: Pon 50 gramos de azúcar moreno en 200 gramos de agua y hierve hasta que se enfríe, ¡mete las perlas en la taza! Come lo que quieras
Paso 10
Montaje: Saca las rodajas de té con leche congeladas con una cuchara, luego agrega las perlas y el agua azucarada.
Paso 11
Proceso resumido: preparar té con leche, agregar gelatina, hervir perlas, hervir agua con azúcar, hervir perlas, ¡combinar y comer!
Consejos para hacer gelatina de té con leche de perlas Líquido puro: 5 g de gelatina en polvo (hoja): 200 g de sólido puro: 5 g de gelatina en polvo (hoja): 150 g de semisólido. Uso: Remoje 5 g de polvo de Jinpu en agua caliente 6 veces (30 m) (agua comestible). Después de la condensación, revuelva con agua fría, luego agregue agua caliente y caliente uniformemente. tres. Gelatina en polvo: ¡Ponga la gelatina directamente en agua potable refrigerada y revuelva con agua caliente!