Para establecer firmemente el concepto de gran alimentación, ¿cuál debería ser el enfoque?
Establecer un concepto de grandes cereales es un despliegue importante para hacer frente al ajustado equilibrio interno de cereales. En un contexto de escasez de recursos internos y condiciones ecológicas, a mi país le resulta cada vez más difícil aumentar la producción de cereales a un nivel elevado. Con la mejora de la estructura de consumo de alimentos de los residentes urbanos y rurales de mi país, la proporción del consumo directo de alimentos en el consumo total ha disminuido gradualmente, mientras que el consumo indirecto de alimentos de origen animal como carne, huevos y leche ha aumentado constantemente.
Según el "Informe de perspectivas agrícolas de China (2023-2032)", la producción total de cereales de China alcanzará los 728 millones de toneladas en 2027, lo que puede satisfacer la demanda de alimentos dentro del objetivo mínimo de nutrición, pero aún es lejos de satisfacer la demanda total de cereales. Todavía existe una brecha del 13,7% y del 24,5% entre la nutrición y el objetivo máximo de nutrición. En el futuro, la situación de estrecho equilibrio entre la oferta y la demanda de cereales en mi país seguirá siendo grave. Debemos establecer un concepto integral de cereales y desarrollar una producción diversificada.
La connotación científica del gran concepto alimentario
Adherirse a los dos objetivos fundamentales: la seguridad alimentaria y la seguridad ecológica. La seguridad alimentaria es la base de la seguridad alimentaria. Los cereales pueden ser raciones o cereales forrajeros y pueden convertirse en otros alimentos como carne, huevos, leche, etc. Sobre la base de garantizar "la autosuficiencia alimentaria básica y la seguridad absoluta de las raciones alimentarias", debemos garantizar el suministro interno de importantes productos agrícolas como carne, huevos, leche, verduras y frutas. perder de vista al otro.
Para implementar el concepto de "gran alimento", debemos adherirnos al concepto de desarrollo sostenible, en lugar de "pescar en toda el agua", sino adecuado para la alimentación, la economía, la ganadería, la pesca y la silvicultura. formar un desarrollo sostenible que satisfaga la demanda del mercado y una estructura de producción agrícola moderna y un diseño regional basado en la capacidad de carga ambiental y de recursos.