Una forma sencilla de hacer camarones con maíz
¿Cómo hacer camarones deliciosos? ¿Cómo hacer guisantes y gambas fritos? A continuación, te mostraré cómo hacer camarones salteados con maíz y guisantes. Espero que te guste.
Ingredientes: 50 gramos de maíz. Accesorios: 200 gramos de guisantes de olor, 8-10 trozos de gambas.
Condimento: 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de almidón, un poco de sal, 1/2 cucharada de jengibre.
Camarones salteados con maíz y guisantes de olor;
1 Cortar el jengibre en trozos y reservar. Blanquear los granos de maíz y los guisantes de olor, escurrir y reservar.
2. Cortar la parte posterior de los camarones, quitar la línea de arena, agregar sal, salsa de soja, vino de cocción y almidón para mezclar bien y reservar.
3. Después de calentar el wok, vierte una cantidad adecuada de aceite, sofreír el jengibre picado hasta que esté fragante y sofreír los camarones hasta que se rompan en pedazos.
4. Poner un poco de aceite en el wok, sofreír el maíz y los guisantes hasta que estén fragantes, añadir sal al gusto, añadir las gambas fritas, mezclar bien y servir.
Consejos para hacer camarones salteados con maíz y guisantes dulces
1 Sofríe los camarones, el maíz y los guisantes por separado y finalmente mézclalos para maximizar su tierna y crujiente. textura de los camarones. También puedes agregar el maíz y los guisantes dulces directamente después de freír los camarones, pero el tiempo de fritura debe ser lo más corto y rápido posible.
2. También se pueden utilizar habas tiernas en lugar de guisantes de olor, que quedan igualmente deliciosos.
3. Para mayor comodidad, puedes comprar una gran cantidad de guisantes y langostinos tiernos a la vez, pelarlos por separado, congelarlos en bolsas y sacarlos en cualquier momento cuando sea necesario. O es más conveniente comprar camarones y guisantes de olor congelados directamente en el supermercado, pero la calidad, naturalmente, no es tan buena como pelarlos usted mismo.
Efectos y funciones
La carne de gambas es deliciosa, crujiente y tierna, baja en calorías y no aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. También es rico en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca. Su consumo regular puede lograr el efecto de fortalecer el cuerpo.
Los guisantes de olor son ricos en lisina, un aminoácido esencial para el cuerpo humano. Puede promover el desarrollo humano, mejorar la función inmune y mejorar la función del sistema nervioso central.
Capítulo 2: Maíz, Camarones, Guisantes y Camarones con Maíz Método Sencillo
Ingredientes
Guisantes. maíz. camarón. Sal. azúcar. pimienta negra. almidón de agua. cebolla. jengibre. ajo. Aceite de cocina con esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortarlos en polvo.
2 Poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado, sofría, agregue los guisantes, el maíz, el azúcar, la sal y la esencia de pollo, cocine a fuego lento durante 5-6 minutos, luego agregue los camarones. y pimienta para espesar la salsa y retirar de la sartén.
Camarones salteados con maíz, guisantes y zanahoria
Ingredientes
Gambas, pimienta, vino de cocción, almidón, maíz, guisantes, zanahoria, sal
Método de trabajo
1. Marinar las gambas con pimienta, sal y fécula y meterlas en el frigorífico. Lo mariné durante 5 horas y le agregué un poco de sal. Si pongo mucho tardaría mucho en marinar, así que puse un poco más.
2. Lavar el maíz, los guisantes y las zanahorias y escurrirlos.
3. Vierte el aceite en la olla, sofríe el maíz, los guisantes y las zanahorias hasta que estén 80% calientes, agrega un poco de sal, luego agrega los camarones y sofríe hasta que estén los camarones. cocido y servido!
Ensalada de Camarones, Maíz y Judías Verdes
Ingredientes
Camarones, maíz, judías verdes, zanahoria, aderezo italiano para ensalada.
Método de trabajo
1. Quitar las tripas y la cáscara de las gambas, cortarlas en dos trozos y mezclarlas con un poco de sal, pimienta blanca y maicena;
2 . Hervir media olla de agua, agregar menos sal y aceite vegetal y blanquear las judías verdes, el maíz, las zanahorias y los camarones.
3. Añade tu aderezo para ensalada favorito, revuelve uniformemente y ya está listo para comer.
Consejos
¿Se ve refrescante? Por cierto, mi jefe me ayudó a tomar fotografías, limpiar los lados del recipiente y ayudarme a mover mi posición. Me pidió que escribiera su nombre también. Dije, está bien, escribe primero el nombre de tu viejo. ¿Estás satisfecho? ¡Gracias a todos!
Gusantes estofados con camarones
Materiales
Ingredientes principales: camarones, guisantes Accesorios: solomillo de cerdo Condimentos: sal, azúcar, pimienta, almidón, cebolla, jengibre, ajo , esencia de pollo, aceite de cocina.
Forma de elaboración
1. Lavar y cortar el lomo de cerdo en dados, lavar y cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo.
2. Olla Enciende el fuego y agrega aceite. Cuando el aceite esté 70% caliente, agregue el lomo de cerdo cortado en cubitos, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado, sofría, agregue los guisantes, el azúcar, la sal y la esencia de pollo, cocine a fuego lento durante 5-6 minutos, agregue camarones, pimienta y espesar la salsa.
Técnicas
Características
Fragante y suave.