¿Cómo es un wok eléctrico?

¿Cómo es un wok eléctrico? Mucha gente piensa que una freidora es solo un horno pequeño, pero ambos se pueden usar para hornear alimentos, pero los principios son diferentes. ¿Cuál es el principio de la freidora? Echemos un vistazo a los woks eléctricos.

¿Qué tipo de comida se puede freír en una sartén eléctrica? A muchos adultos y niños les encanta su sabor crujiente y delicioso y su olor fragante, que aumenta considerablemente el apetito. A medida que aumenta la demanda de alimentos deliciosos por parte de la gente, las freidoras también se han desarrollado con el desarrollo de la tecnología. De la freidora de hierro de llama abierta original nació la sartén eléctrica.

Esta freidora eléctrica está diseñada absorbiendo las ventajas de productos similares nacionales y extranjeros. Tiene las características de estructura razonable, estilo novedoso, velocidad de calentamiento rápida y fácil operación. Se ha convertido en uno de los utensilios de cocina eléctricos necesarios en la vida de la gente moderna.

Los wok eléctricos que hay en el mercado ahora tienen muchas funciones. No sólo pueden sofreír, sino también cocinar y cocer al vapor. Generalmente dividido en woks eléctricos domésticos y comerciales.

Generalmente, los woks eléctricos domésticos son de 220V, con los que se pueden freír verduras, carnes diversas, frutas y otros alimentos. Sartén eléctrica comercial de 380V, adecuada para restaurantes occidentales, restaurantes de comida rápida y cafeterías. La temperatura se puede ajustar a voluntad y tiene las ventajas de no necesita fuego, poco humo de aceite y sartén antiadherente. Los wok eléctricos comerciales tienen las características de calentamiento rápido, fácil operación, ahorro de energía, bajo consumo de combustible y temperatura constante. Es un equipo especial para restaurantes de comida rápida y unidades de procesamiento de alimentos, que realmente satisface las necesidades ecológicas y respetuosas con el medio ambiente de la vida moderna.

El principio del wok eléctrico

El wok eléctrico utiliza el principio de calentamiento de una corriente parásita inducida por un campo magnético para generar un campo magnético a través de una bobina. Cuando las líneas del campo magnético dentro del campo magnético pasan por el fondo, inmediatamente se generan innumerables corrientes parásitas, lo que hace que el propio utensilio se caliente a gran velocidad y al mismo tiempo calienta la comida en la olla. El wok eléctrico tiene alta eficiencia térmica, procesamiento seguro y limpio, sin humo, sin fuego y no le teme al viento. Cuando las líneas del campo magnético dentro del campo magnético pasan a través de objetos no magnéticos, no causarán corrientes parásitas ni calor, por lo que otras partes no se calentarán. Dado que el cuerpo humano es un objeto no magnético, el mezclador eléctrico superconductor no presenta riesgo de quemaduras y es extremadamente seguro para los usuarios.

Con solo pulsar un botón, se puede levantar la cesta de cocción, remover los ingredientes y dar la vuelta a la olla. Realizar un control de temperatura automático y preciso, un control de la velocidad de agitación y un control del tiempo de calentamiento puede resolver el problema de cada parámetro del proceso basándose en la experiencia del operador para controlar la calidad del producto durante el proceso de procesamiento, evitar el impacto de los factores humanos en la calidad del producto durante el proceso de procesamiento. y mejorar la controlabilidad del proceso y garantizar la calidad del producto. Tiene las características de ahorro de energía, protección del medio ambiente, seguridad, bajo consumo de combustible, operación simple, sin residuos que se peguen a la sartén durante la fritura y fácil limpieza. Es un equipo para freír ideal.

¿Cómo es un wok eléctrico? En primer lugar, la freidora utiliza tecnología de circulación de aire de alta velocidad para preparar deliciosas papas fritas con un 80% menos de contenido de grasa que las freidoras eléctricas tradicionales. La combinación única de aire caliente de circulación rápida y componentes del horno le permite freír una variedad de deliciosos alimentos, refrigerios, mariscos y otros refrigerios de manera rápida y sencilla. Debido a que solo se utiliza la fritura al aire, produce menos olor y vapor que la fritura tradicional, y es fácil de limpiar durante el uso diario, lo que la hace segura y económica. Su principio de funcionamiento se divide en los siguientes pasos:

El primer paso es calentar rápidamente el aire a través del dispositivo de horneado superior.

Paso 2: El flujo de calor circula rápidamente por el interior de la cesta a través de un ventilador de alta potencia. Paso 3: La textura especial en el interior de la canasta forma un flujo de calor en forma de vórtice, que entra en contacto con la superficie del alimento en todas direcciones y 360 grados, eliminando rápidamente el vapor de agua generado por el calentamiento. Las tres funciones principales trabajan juntas para formar una capa dorada y crujiente en la superficie, logrando la apariencia y el sabor de los alimentos fritos.

Después de ver esto, todos deberían entenderlo, pero también debes prestar atención a la hora de comprar y asegurarte de elegir productos con alta seguridad.

La diferencia entre freidora y horno

Sabor

Según una encuesta real, los datos muestran que la puntuación de sabor de la freidora es de 6 puntos, y la de sartén eléctrica es de 5,8 puntos y el horno tradicional es de 5,7 puntos. Los tres tipos de ollas se pueden utilizar para freír alimentos, pero el grado de crujiente es diferente.

Exterior

La freidora luce aún más hermosa. No todo el mundo tiene acceso a una freidora. El precio de venta de una freidora es básicamente de unos 1.000 yuanes, lo que no es barato. Si se puede utilizar, definitivamente se le puede considerar una persona a la moda.

Saludable

Para investigar si la grasa contenida en las patatas fritas frescas y congeladas es más saludable, la freidora descubrió que las patatas fritas frescas contenían un 1,5 % y las patatas fritas congeladas un 5,5 %. . En el horno, las patatas fritas frescas contienen un 2,8% de grasa y las patatas fritas congeladas contienen un 2,0% de grasa.

Jerry y el pez dorado

Los amigos que la han usado saben que la freidora es la que más tiempo ahorra.

Generalmente, sólo se necesitan unos 10 minutos para cocinar un plato, unos 15 minutos en un wok eléctrico y unos 20 minutos en un horno eléctrico.

Cómo elegir una freidora

1. En primer lugar, asegúrese de comprar productos que hayan pasado la certificación de seguridad nacional. No importa qué tipo de electrodomésticos, solo los productos que hayan pasado la certificación 3C y la certificación de calidad internacional pueden garantizarse en términos de calidad y servicio posventa, y pueden protegerse bien los derechos e intereses de los usuarios. Las freidoras no son una excepción.

2. Observe la apariencia al elegir una freidora, observe atentamente si hay algún defecto en la apariencia. Puede elegir un color que combine con la cocina. que no es fácil ensuciarse para reducir la cantidad de tareas domésticas. La freidora en sí tiene una estructura simple y los modelos caros deberían tener mejores materiales y control de calidad. Compruebe también si las instrucciones y los archivos adjuntos están detallados y completos.

3. Al comprar una freidora sin aceite en una tienda física, pruebe e inspeccione las funciones y componentes del producto. Debemos realizar pruebas e inspecciones estrictas en cada detalle. Si compra en línea, asegúrese de elegir comerciantes con buena reputación y comerciantes que devuelvan productos sin motivo para evitar disputas innecesarias.

4. La freidora es un producto de nuevo concepto. Al utilizar la tecnología de circulación de aire de alta velocidad, puede crear comidas deliciosas con hasta un 80 % menos de grasa que las sartenes eléctricas tradicionales. Por tanto, la comodidad de adquirir una freidora también es muy importante. Puedes elegir una freidora de aire sencilla según el usuario de tu hogar.