¿Cómo hacer pollo estofado con champiñones blancos? ¿Cómo hacer delicioso pollo estofado con champiñones blancos?

Condimentos

Pollo (como alimento)

500 gramos

Champiñones blancos secos

Cantidad adecuada

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar el pollo y remojar los champiñones blancos con antelación.

2. Calentar aceite, añadir el pollo y el jengibre y sofreír.

3. Sofreír hasta que esté crudo, añadir el azúcar y sofreír, luego añadir la salsa de soja ligera y sofreír.

4. A continuación añade la salsa de soja y sofríe hasta que el pollo tome color.

5. Añade la cantidad adecuada de agua caliente.

6. Vierta las setas blancas secas y cocine a fuego lento con sal.

7. Después de hervir a fuego lento, continuar cocinando a fuego lento durante 2 minutos.

8. Ponga a fuego medio y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

9. Pruebe antes de recoger el jugo, agregue condimentos a su gusto y reduzca el jugo a fuego alto.

10. Espolvorea con cebollas verdes.

Consejos

1. El pollo debe estar frito y la sartén con aceite debe estar caliente.

2. Añade agua y calienta el agua, el pollo sabrá mejor.

3. No recoger jugo demasiado seco. Para que el pollo no quede demasiado seco.