La diferencia entre caña de azúcar de piel blanca y caña de azúcar de piel negra

El aspecto y el sabor son diferentes.

1. Aspecto: La piel de la caña de azúcar blanca es de color amarillo claro o verde claro, de aspecto relativamente brillante, piel fina y lisa. La cáscara de la caña de azúcar de piel negra es de color púrpura oscuro o marrón oscuro, de apariencia relativamente oscura, espesa y ligeramente áspera.

2. Sabor: Caña de azúcar de piel blanca: La caña de azúcar de piel blanca tiene un sabor relativamente dulce, más jugo, sabor refrescante y textura de pulpa tierna. Caña de azúcar de piel negra: El sabor de la caña de azúcar de piel negra es relativamente ácido, con menos jugo, una textura ligeramente pegajosa y una textura de pulpa relativamente dura.