¿Se puede freír el repollo con champiñones?

El salteado de col y champiñones es un plato casero suave.

Ingredientes: 200 gramos de champiñones y 300 gramos de col.

Ingredientes: sal, aceite de soja, glutamato monosódico, cebolla verde picada, aceite comestible.

Práctica:

1) Lavar los champiñones y cortarlos en tiras.

2) Lavar la col, cortarla en tiras y reservar;

3) Reservar la cebolla de verdeo picada

4) Agregar aceite al wok, agregar la cebolla de verdeo picada y sofreír, agregar el repollo y los hongos shiitake

5) Sofríe durante 8 minutos, agrega sal y glutamato monosódico y sazona.

Nota: Si se saltean a fuego alto los champiñones tendrán humedad, sólo hay que secarlos.