Consejos para hacer ñoquis

La sopa de frijoles es un plato casero del norte de China. Es sencillo y rápido de preparar, tiene un sabor particularmente delicioso y es muy apreciado por los norteños. Recuerdo que cuando era niño, siempre había mucho aceite en la superficie de los palitos de masa frita en casa, y sería una lástima simplemente lavarlos, por eso mi madre siempre preparaba una olla de sopa de fideos para la familia a beber. Sosteniendo los crujientes palitos de masa frita en una mano y tomando una cucharada de sopa de fideos transparente con forma de perla en la otra, no podría estar más feliz. La familia celebró una cena de reunión que fue muy agradable. Esta sopa de fideos es tan tierna y melosa que siempre puedes beberla del fondo de la olla.

De hecho, cualquiera puede preparar una deliciosa sopa de ñoquis, pero hacerla deliciosa, clara y que no se deshaga en un tazón requiere habilidad. Hoy el chef compartirá con ustedes una sencilla sopa de fideos con perlas. Combina los ingredientes más simples para hacer la sopa más deliciosa. La sopa de fideos hecha de esta manera cuesta 5.000 yuanes por minuto. en detalles. Brinde a todos información útil.

Práctica familiar de ñoquis

Ingredientes: 300 gramos de harina, cinco tomates, un huevo, 200 gramos de espinacas, 30 gramos de gambas secas, cantidad adecuada de aceite de cocina y la cantidad adecuada cantidad de sal.

Pasos de la operación:

1. Primero, cortar los tomates preparados con un cuchillo en forma de cruz. Luego vierte una cantidad adecuada de agua hirviendo por encima, pela los tomates, córtalos en cubos con un cuchillo y reserva.

2. Lavar las espinacas frescas y cortarlas en trozos para su uso posterior. Las espinacas aquí se hierven y se pueden comer directamente sin quitar el agua para eliminar el ácido oxálico.

3. Calentar el wok, añadir una cantidad adecuada de aceite de cocina, luego añadir 30 gramos de piel de gambas y sofreír durante un minuto. Agregar camarones secos puede hacer que la sopa tenga un sabor más fresco.

4. Una vez fritas las gambas, añadimos el tomate cortado en cubitos. Después de freír durante 1 minuto, añadimos 3 gramos de sal refinada para que los tomates se hagan jugo rápidamente. Una vez fritos los tomates, añadimos una cantidad adecuada de agua y ponemos a fuego alto para que hierva.

5. A continuación, comienza el acné. Prepare una tapa de botella de agua mineral limpia, haga dos pequeños agujeros con un cuchillo, luego agregue una cantidad adecuada de agua y apriete la tapa. Coloque 300 gramos de harina en un recipiente grande, agite el recipiente de harina con las manos para exprimirlo. una cantidad adecuada de agua y luego agite rápidamente. Durante el proceso de agitación, debe ser rápido, suave y uniforme. Durante el impacto continuo aparecerán muchos grumos. Los granos resultantes son fáciles, redondos, blancos y como perlas.

6. Una vez hervida la sopa de tomate, echamos los ñoquis preparados. Lo mejor es esparcirlos uniformemente para evitar que se peguen entre sí. Una vez puesto todo, lo revolvemos lentamente con una cuchara. Déjalo hervir a fuego lento. Después de que hierva el agua, vertimos 1 huevo líquido. Después de que el líquido del huevo esté bien cocido, agregamos las verduras picadas antes de servir, ¡y ya está listo para servir!

7. ¡La sopa de perlas hecha de esta forma está completa! Y en el momento en que salga de la olla, la sopa de fideos con espinacas exudará una fragancia refrescante, ¡que es muy tentadora! Además, la sopa hecha de esta manera está muy rica y los niños en casa se apresuran a beberla.

¿Cómo es? ¿No parece atractivo? La sopa de fideos preparada de esta forma no sólo resulta apetitosa, sino también muy deliciosa. Los amigos a los que les gusta la sopa de fideos deberían probarla ahora. Si este artículo es de valor para usted, recuerde reenviarlo a sus favoritos. Nos vemos la próxima vez.