¿Cómo hacer una sopa fina de fideos con tomate?

Sopa de fideos con tomate y carne magra: Ingredientes: 100 g de carne magra, tomates, cantidad adecuada de fideos, sopa, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, aceite de sésamo.

Método: (1) Cortar la carne magra, los tomates, las cebolletas y el jengibre en tiras finas; remojar los fideos en agua tibia hasta que estén suaves.

(2) Caliente el wok a fuego alto, agregue la sopa y deje hervir. Agregue los fideos, la cebolla rallada, el jengibre y el vino de cocción. Continúe hirviendo, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y los tomates. Cuando la sopa hierva, agregue glutamato monosódico, saque rápidamente el wok y vierta el aceite de sésamo.