Cómo hacer sopa de maíz dulce

Ingredientes: media lata de sopa de maíz, harina, natillas en polvo, huevos, azúcar.

Añade un puñado de harina y remueve uniformemente. El propósito de agregar natillas en polvo es agregar color y sabor. Batir un huevo y revolver hasta que esté espumoso. Hervir agua en una olla y verter la sopa de maíz.

Después de remover uniformemente, añade media cucharada de azúcar y lleva el agua a ebullición. Después de que el agua hierva, retira con cuidado la espuma de encima. Agregue agua y almidón para hacer la sopa rica y viscosa. Luego, vierte lentamente los huevos y bátelos hasta formar las orejas.

Vuelve a hervir el agua y ya estará lista la deliciosa sopa de maíz dulce.

Valor nutricional del maíz:

El maíz es rico en celulosa vegetal, que tiene las características de estimular la peristalsis gastrointestinal, acelerar la excreción fecal y puede prevenir el estreñimiento. Puede unir y dificultar la absorción del exceso de glucosa e inhibir el aumento del azúcar en sangre después de las comidas; la fibra también puede inhibir la absorción de grasas, reducir los niveles de lípidos en sangre y prevenir y mejorar la aparición de obesidad y cálculos biliares.

El selenio y el magnesio que contiene el maíz tienen efectos anticancerígenos. El selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo, lo que permite inhibir los tumores malignos sin el suministro de oxígeno molecular. Por un lado, el magnesio puede inhibir el desarrollo de células cancerosas y, por otro lado, puede favorecer la excreción de productos de desecho en el organismo, lo que también es importante para la prevención del cáncer.