¿Cuáles son algunas formas de comer rábano blanco?
Condimento: 2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de sal, aceite de sésamo,
Varias imágenes de rábanos fríos
Cada uno Imágenes de cultivo de rábano frío (20 fotos)
Aceite de sésamo
Practica de edición
1 Lavar y pelar el rábano blanco, cortarlo en rodajas finas y luego en tiras. tiras finas.
2. Póngalo en un tazón grande, agregue 1 cucharadita de sal, gírelo uniformemente con las manos, déjelo reposar durante 10 minutos (después de que salga el agua), luego exprima el agua y cuaje. aparte.
3. Quitar los tallos del pimiento rojo, lavarlo y desmenuzarlo; hervir una olla con agua hirviendo, poner el pimiento rojo en el agua caliente durante 5 segundos, sacarlo, escurrirlo con agua helada. y dejar a un lado.
4. Lavar y cortar el cilantro en trozos pequeños y reservar.
5. Coge un bol más grande, junta el rábano, el cilantro y el pimiento rojo y añade aproximadamente media cucharadita de sal, azúcar y vinagre balsámico.
6. Coge el cárter de aceite y vierte 2 cucharadas de aceite. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente como para casi humear (70% caliente), apague el fuego.
7. Vierta el aceite encima del paso 5 (oirá un chirrido) y luego agregue unas gotas de aceite de sésamo y mezcle bien.
8.Por último, vierte un poco de aceite de sésamo. Realmente delicioso.
Consejos:
1. Cuanto más finos sean los rábanos triturados, mejor sabor.
2. Para la ensalada fría, elige rábano de agua, también llamado rábano blanco. La carne queda tierna y crujiente, ligeramente dulce y un poco menos picante.
3.Por último, no olvides echarle aceite caliente, para que el aroma de las verduras se evapore por completo.
Rábano rallado cristal: 1 rábano blanco, media botella de vinagre blanco, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de film transparente, cantidad adecuada de algas en polvo. Pele y desmenuce el rábano blanco; retire el exceso de jugo de rábano, agregue vinagre, azúcar, sal y algas en polvo al gusto después de ajustar el sabor, cubra el recipiente con papel film y deje marinar en el refrigerador durante la noche;
Rábano rallado en frío Nostoc: 500g de zanahoria, 50g de nostoc, 250g de chile rallado. Sal, vinagre, salsa de soja, pimienta, pimienta, aceite de sésamo, rábano en polvo. Lavar las zanahorias, cortarlas en tiras finas, añadir sal refinada, marinar durante 10 minutos y escurrir. Los chiles rallados también se marinan con un poco de sal para su preparación. Quitar las impurezas del Nostoc remojado, lavar, escurrir y reservar. Este plato tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, suavizar las durezas y reducir la flema, y puede utilizarse como plato dietético auxiliar para pacientes con indigestión, llenura de muñecas, tos con excesiva flema, enfermedad coronaria, arteriosclerosis y cáncer.
Cilantro y rábano rallado: 500 gramos de rábano blanco, 50 gramos de cilantro, azúcar, glutamato monosódico, jengibre tierno, salsa de soja, sal refinada, aceite de sésamo. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en tiras finas, secarlo y reservarlo. Pelar y triturar el jengibre tierno. Retire las hojas amarillas del cilantro, lávelas y córtelas en gajos. Remoje el rábano rallado en agua tibia hasta que esté suave, sáquelo y exprímalo para secarlo, mezcle bien con el jengibre rallado y colóquelo en un plato con cilantro. Tome un tazón pequeño y agregue salsa de soja, azúcar, sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo para hacer un jugo y viértalo sobre el rábano rallado.
Rábano agridulce triturado: una zanahoria o un rábano blanco. Cortar el rábano en tiras, marinar con un poco de sal para quitar el exceso de agua, luego agregar la cantidad adecuada de azúcar blanca y vinagre blanco, mezclar bien, marinar por 20 minutos y servir. Este plato es agridulce y bastante apetitoso[1].
Rábano rallado frío picante: rábano, sal, aceite de maní, pimienta, vinagre de arroz con chile seco, ajo, aceite de sésamo, salsa de ostras. Triture el rábano. Primero machaca el ajo. Calentar aceite en una olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y retirar. Mientras esté caliente, vierte el aceite sobre el ajo picado y mezcla bien. Agrega sal, vinagre de arroz, aceite de sésamo y salsa de ostras y mezcla bien.