Cómo hacer cerdo estofado en plato de jade guisado con patatas delicioso y sencillo.

Cerdo: 1 yuan

Patatas: 2

Condimentos

Salsa de soja: cantidad adecuada

Sal : Cantidad adecuada

Ají rojo seco: ¿Cuánto?

Azúcar: cantidad adecuada

Jengibre: cantidad adecuada.

Cebollas: 1

Pasos específicos

Paso 1

1.

El segundo paso

2. Pelar y lavar las patatas y reservar.

El tercer paso

Cortar la carne en trozos y reservar

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Paso 4

Cortar las patatas en trozos pequeños y reservar

Paso 5

5. Cebollas, jengibre, pimientos rojos y chile seco

Paso 6

6. Vierta el jengibre aceitado en la olla y saltee hasta que esté fragante.

Paso 7

7. Vierta la carne de cerdo seca.

Paso 8

8. Sofreír el pimiento rojo seco.

Paso 9

9. Agrega la salsa de soja y el azúcar y sofríe.

Paso 10

10. y las cebollas, guisar durante unos 20 minutos.

Paso 11

11. Añade la cantidad adecuada de sal.

Paso 12

12. Vierta las patatas cortadas en cubitos y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Paso 13

13. Una vez guisadas las patatas, se pueden emplatar y comer.

Consejos de Cocina

Se debe poner la carne en remojo para quitar la sangre y finalmente lavar con agua caliente. Si es panceta de cerdo, hervirla en agua durante unos dos minutos.