Los precios de la carne de cerdo se disparan. ¿Por qué ha aumentado tanto?
Esta ronda del ciclo del súper cerdo tiene un gran aumento y una velocidad rápida. Hay cuatro razones: la expansión de las prohibiciones de protección ambiental, las estrategias de cría a gran escala, la peste porcina africana y la circulación entre cerdos. El precio de los cerdos aumentó de 8 yuanes/mal en mayo de este año a 15 yuanes/mal en septiembre. El precio de los cerdos varía de un lugar a otro y también se basa en las necesidades de la población local. Su negocio principal es el comercio mayorista de carne de cerdo, sus clientes son unidades, hoteles y escuelas, y la demanda es relativamente estable.
En los restaurantes donde el consumo de carne de cerdo es grande, algunos platos han comenzado a subir de precio debido al aumento de los precios de la carne de cerdo. El periodista descubrió en un restaurante de costillas de cerdo y arroz en Heping Road de la ciudad que el precio de la carne de cerdo en las cinco provincias de Guangxi, Guangdong, Guizhou, Yunnan y Jiangxi era de alrededor de 30 yuanes/jin en algunos lugares, y alrededor de 17,5 yuanes por jin. /jin en algunos lugares. La peste porcina africana provoca la infección de un gran número de cerdos. El 2065 de julio de 438 09, se produjo una epidemia de peste porcina africana en mi país.
No tuvimos más remedio que aumentar temporalmente el precio. Después del aumento de precio, el número de turistas disminuyó. El periodista también visitó varios restaurantes que utilizan la carne de cerdo como principal materia prima, como bolas de masa de arroz y huesos de salsa de soja. A principios de este año, el precio de la carne de cerdo en la mayoría de las zonas era de unos 14 yuanes por gato. En lugares donde el aumento no fue muy alto, el precio aumentó a 3,5 yuanes por gato, y en algunos lugares se duplicó. Antes de la peste porcina africana, el exceso de capacidad de producción acumulada en el ciclo porcino anterior se fue eliminando gradualmente. El nuevo ciclo porcino ha comenzado y los precios de la carne de cerdo tienen un impulso endógeno para aumentar.
Muchas veces, no hay forma de saberlo. El precio de la carne de cerdo ha aumentado porque mucha gente murió y fue cocinada demasiado, pero no podemos vivir sin carne de cerdo y comprarla más barata.