¿Qué se puede hacer con las salchichas?
Ingredientes:
Judías dulces, chorizo, sal, azúcar
Práctica:
1. los extremos de los frijoles en Quitar los tendones y cortar la salchicha en rodajas diagonales para su uso posterior
2. Freír la salchicha a fuego lento hasta que la parte grasa comience a ponerse transparente; >3. Utilizar la salchicha Calentar el aceite hasta que esté 50% caliente, agregar los frijoles dulces y sofreír un par de veces rápidamente;
4. y una cucharada de azúcar.
Las judías dulces se pueden adquirir muy tiernas en el mercado. Después del lavado, puedes comerlo con la piel del tofu. Si no están disponibles, se pueden sustituir los guisantes.
Puedes elegir salchichas según tus preferencias, como la salchicha cantonesa dulce o la salchicha picante de Sichuan, ambas muy buenas. Aquí usé salchicha de pato, que nunca había probado antes, y la carne estaba muy tierna y tenía un fuerte sabor a jengibre, que era muy especial. También se puede hacer con tocino. Si está salado, es necesario cocinar el tocino con antelación.
No se necesita glutamato monosódico en este plato, los frijoles en sí son deliciosos. Simplemente agregue de 3 a 5 gramos de azúcar blanca para aliviar el sabor salado del tocino y tener un efecto refrescante.
Cómo hacer arroz frito con salchicha
Ingredientes:
Salchicha, huevos, verduras, sobras
Práctica:
1. Cortar la salchicha y cocinar al vapor hasta que esté cocida. (También puedes freírlo, pero si lo haces al vapor puedes quitarle el exceso de aceite a la salchicha).
2. Rompe los huevos, añádelos al aceite y sofríelos, luego agrega el. salchichas y sobras, sofreír y agregar muy poca agua (siempre que el arroz se pueda convertir en integral), un poco de pimienta, sal y esencia de pollo y remover uniformemente.
Permítanme presentarles mi método para saltear verduras. Suave, cerosa, menos aceitosa, de color verde. Supongo que a ti también te gustará.
Calentar la sartén y añadir un tercio de la cantidad habitual de aceite, añadir un poco de agua, calentar, bajar las verduras, añadir sal y esencia de pollo a la sartén, yo suelo hacer esto ahora. para que las verduras no pierdan vitaminas y tengan mejor sabor. Sí, usar menos aceite también es bueno para tu organismo.
Receta detallada de “Repollo Salteado con Chorizo”
El Repollo Salteado con Tocino está delicioso. Las salchichas y el tocino están bien.
Materias primas:
Mostaza, chorizo.
Condimentos:
Salsa de soja, azúcar, pimienta, aceite de sésamo, agua con almidón, ajo, jengibre.
Método:
1. Arrastrar la salchicha antes de cortarla. En primer lugar, la salchicha frita no quedará tan grasosa después de arrastrarla con agua. En segundo lugar, puedes quitar las cosas de la superficie de la salchicha que no se puedan lavar.
2. Había aceite en el agua después de arrastrar las salchichas y la col rizada se fue volando sin aceite.
3. No poner demasiado aceite, poner una cucharada de aceite y sofreír los ajos (aunque la salchicha haya sido arrastrada por el agua, todavía queda mucho aceite). Sofreír las salchichas juntas.
4. Después de triturar el jugo de jengibre, añadir un poco de vino de cocción.
5. Después de devolver la col rizada a la olla, añadir el vino de jengibre y sofreír.
6. Ponga la salsa de soja condimentada, el azúcar, la pimienta, el aceite de sésamo y el agua con almidón en el bolsillo rápido.
Cocción:
Arrastrar la salchicha antes de cortarla.
Nutrición alimentaria:
Kaline contiene álcali orgánico, lo que le da un sabor amargo, puede estimular los nervios gustativos de las personas, estimular el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Otro ingrediente amargo único de la col rizada es la quina, que puede inhibir el centro de temperatura corporal sobreexcitado y desempeñar un papel en el alivio del calor. También contiene mucha fibra dietética, que puede prevenir el estreñimiento. Reduce el colesterol, suaviza los vasos sanguíneos y previene enfermedades cardíacas. Kale contiene celulosa, azúcar, etc. Es de sabor dulce y de naturaleza picante. No solo tiene el efecto de resolver la flema, desintoxicar y disipar el viento, sino que también tiene el efecto secundario de consumir gas.
Cómo hacer rollitos de salchicha condimentados
Ingredientes de la masa vieja: 150 g de harina baja en gluten, 50 g de harina común, 2 g de levadura seca, 0,5 g de sal, 100 ML de agua helada (agua tibia en invierno).
Método: Agregue todos los ingredientes secos al agua y mezcle para formar una masa, amase hasta que esté firme y suave (aproximadamente de 5 a 10 minutos). Pon la masa en un tazón grande, cúbrela con film transparente y déjala fermentar hasta que doble su tamaño, aproximadamente de 45 a 50 minutos (el tiempo de fermentación será más largo en climas fríos, así que puedes ponerla en el microondas para mantenerla caliente). ).
Consejos: La masa vieja se puede dividir, aplanar, envolver en film transparente y congelar en el frigorífico (puede mantenerse fresca durante un mes, se puede utilizar al día siguiente y luego sacar). y descongelar antes del siguiente uso.
Ingredientes del rollito de salchicha (8 piezas):
150g de harina baja en gluten, 35g de masa vieja, 10g de mantequilla (o aceite vegetal), 2 cucharadas de leche en polvo, 2 cucharadas de azúcar, 85ML agua, 1 cucharadita de levadura, un poco de bicarbonato de sodio, 4 salchichas cantonesas, papel de regalo (se acepta papel encerado o papel blanco).
Cómo hacer gajos de guisantes y gachas de salchicha
Ingredientes: gajos de guisantes, salchichas, arroz (preferiblemente arroz con plántulas de seda, arroz del noreste), jengibre.
Práctica:
1. Lave y corte ambos lados de las esquinas de los guisantes y córtelos horizontalmente;......& gt& gt
Pregunta 2: Elaboración de embutidos ¿Cuáles son los platos? Arroz de Salchicha y Jade
Ingredientes: 3 salchichas, 2 tazones de arroz y medio plato de habas.
Ejercicio:
1. Cortar el chorizo y dejar en remojo las habas durante 20 minutos.
2. Poner el arroz en la arrocera y cocinar, agregar una cucharada de aceite, agregar la salchicha y las habas, agregar sal y esencia de pollo.
Bolas de salchicha de tofu
Ingredientes: un trozo de tofu. 1 salchicha.
Método: Cocer salchichas al vapor, moler el tofu hasta convertirlo en puré, hacer bolas y añadir a la sopa de melón de invierno al cocinar.
Pregunta 3: ¿Para qué se puede utilizar la salchicha cantonesa cocida? Se puede utilizar como guarnición para muchos platos, arroz frito o para hacer una olla caliente.
Pregunta 4: ¿Qué pueden hacer las salchichas? Salchichas, huevos revueltos, sándwiches, arroz frito.
Pregunta 5: ¿Cómo elabora el chef un plato con embutido? 1. Cuando quede demasiado vino en la salchicha, se puede pinchar la salchicha con la punta de una aguja de vez en cuando y dejar que se evapore en un lugar ventilado. Al cabo de unos días, el olor a alcohol desaparecerá.
2. Si la salchicha no está procesada adecuadamente y huele a alcohol, lo mejor es no comerla ya que puede haberse echado a perder.
Pregunta 6: ¿Qué se puede hacer con la salchicha de patata? ¿Cómo freír salchichas de patata?
1. Cortar las patatas en rodajas.
2. Remojar en agua durante un tiempo.
3. Cortar la salchicha en rodajas.
4. Calentar el aceite y añadir la cebolla verde picada.
5. A continuación, añade las patatas chips.
6. Sofreír unos minutos y añadir la salchicha.
7. Añade en este momento sal y salsa de soja. Se saltea un par de veces y ya está listo para servir.
8. Ya está lista una deliciosa salchicha frita con patatas.
Pregunta 7: ¿Qué platos son aptos para embutidos? Tocino al vapor con salchichas, salchichas guisadas con sopa, verduras salteadas con salchichas, la mayoría de ellas se pueden saltear.
Pregunta 8: ¿Qué verduras se pueden freír con chorizo? Hola, el musgo de ajo se puede utilizar para freír tocino. Muy sabroso.
El bacon frito con ajetes es el siguiente:
Este plato es un súper plato. Tocino dulce, suave y elástico, combinado con musgo de ajo crujiente, picante y delicioso. ¡Lo mejor de todo es que es un plato fácil! Dificultad cero, mientras no te metas sal en los ojos con los ojos cerrados, no te equivocarás.
Ingredientes: 100 g de tocino, 200 g de musgo de ajo, un trozo de cebolla verde, un trozo de jengibre, una cabeza de ajos, seis chiles secos, media cucharadita de sal, una cucharadita de cinco especias en polvo , una cucharadita de pescado al vapor y aceite de frijoles negros, y una cucharadita de esencia de pollo.
Práctica:
1. Lavar el tocino con agua tibia y dejar en remojo hasta que esté suave.
2. Cocina el tocino al vapor durante 20-30 minutos.
3. Cortar los ajos en gajos y laminar el tocino. Cortar el jengibre y el ajo, rallar la cebolla y los pimientos.
4. Freír el tocino en una sartén con un poco de aceite. Calentar un poco de aceite, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile rallado y saltear hasta que esté fragante.
5. Añade el ajo, media cucharadita de sal, la salsa de soja del pescado al vapor y el polvo de cinco especias, y sofríe hasta que el ajo esté suave a tu gusto.
6. Poner la esencia de pollo en la olla.
Consejos:
Esta es una comida fácil, pero primero hay que remojar el tocino. Y hay que cocinarlo al vapor, de lo contrario quedará muy duro.
Pregunta 9: ¿Cómo freír salchichas? Lavar y cortar los ajos en gajos, cortar el chorizo, calentarlo en aceite, añadir el chorizo, sofreír, añadir los ajos, sofreír y añadir un poco de sal.
Pregunta 10: ¿Cuál es el mejor plato de chorizo frito? La comida grasosa se combina mejor con platos vegetarianos como chiles verdes y verduras. Puedes servir las verduras que quieras.