Cómo hacer wontons de camarones
500g envoltorios de wonton
250g de camarones
500g de cerdo
3 huevos
Cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de apio
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de pimienta blanca
Harina de boniato 30 gramos
Cantidad en forma de herradura
Cómo hacer relleno de wonton (wonton de gambas) ?
Preparación: Picar el apio y la cebolla.
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Las gambas están crudas y peladas. Pica los camarones por la mitad y córtalos en trozos grandes, para que tenga un sabor más grande y tenga mejor sabor. Jengibre (se puede triturar y exprimir), cebolla verde picada, apio, castañas de agua, reservar.
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Agrega todos los condimentos y mezcla bien. Mezclar la harina de camote con agua una a una, luego verter en el relleno y mezclar bien.
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Después de un rato, puedes envolver los rellenos preparados.
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Coloca los wontons envueltos en un plato y congélalos en el frigorífico. Cuando esté un poco más duro empaquetarlo en una caja sellada o en una bolsa de plástico. De esta manera no se congelará formando un grumo.
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Puedes preparar varias comidas a la vez, congelarlas rápidamente y cocinarlas directamente cuando sea necesario, lo cual es muy conveniente.
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