¿Se pueden cocinar el lirio y la okra juntos?
Ingredientes
"6-8 okra", "1 lirio fresco", "100g de hongo negro", "salsa", "2 cucharadas de aceite de oliva", "vinagre blanco" 4 cucharadas”, “2 dientes de ajo”, “3 gramos de sal marina”, “1 cucharadita de azúcar”, “cruda”.
Método de trabajo
Pelar los pétalos del lirio y remojarlos en agua.
Pon a hervir una olla con agua hirviendo y cocina la okra durante no más de un minuto.
Sácalo y ponlo en agua con hielo para enfriar la okra.
Pon las azucenas y los hongos en agua hirviendo y escaldalos.
Cortar la okra en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor.
Cortar juntos los lirios, los hongos y la okra.
Mezcla todos los ingredientes de la salsa, revuelve uniformemente y vierte en el plato preparado en el paso anterior.
Remueve uniformemente y sirve.