¿Cómo hacer cecina de res casera en una olla arrocera?

Carne de res (cantidad adecuada)

Condimento para cecina casera (versión arrocera);

Vino tinto (cantidad adecuada), pimienta, anís (cantidad adecuada), chile seco (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina para hacer cecina casera (versión arrocera);

Olla arrocera

Pasos para hacer cecina de ternera (versión olla arrocera)

1. Solomillo de ternera.

2. Cortar en tiras y bloques.

3. Remojar en agua caliente, retirar la espuma y controlar el secado.

4. Vierta en la arrocera.

5. Añade los granos de pimienta, el anís, el jengibre, el azúcar, el chile seco, la sal, la pimienta, el vino de cocción, la salsa de soja y el vino tinto.

6. Pulsar el puesto de arroz al vapor.

7. Después de cocinar al vapor, agregue los condimentos según su gusto favorito, agregue las cebollas y cocine nuevamente hasta que el fondo de la olla esté seco.

8. La cecina de ternera es picante, dulce, salada, moderadamente blanda y dura, y sabe mejor que las que se compran en los supermercados. Si quieres algo con más mordiente, puedes hacerlo de nuevo.