¿Qué partes de las ostras no se deben comer?

Además de la cáscara, se puede comer la carne del interior.

A la hora de enfrentarnos a una ostra, en primer lugar hay que encontrar el lugar adecuado para cortarla. Aunque las ostras vienen en todo tipo de formas, en términos generales, siempre que encuentres el espacio entre la concha interior y la exterior, puedes sacar el gluten con un cuchillo y abrir su concha pesada;

En segundo lugar, utiliza un cuchillo para abrir con cuidado la carne de la ostra adherida a la concha, teniendo cuidado de no dejar que el jugo se salga, de esta manera podrás llevarte la ostra a la boca fácilmente y disfrutarla; delicioso sabor. (Pero la mayoría de la gente dirá que no es tan difícil. Puedes consultar este método para las ostras).

¿Cómo abrir las ostras?

Hoy te presentaré un método sencillo y práctico para abrir ostras sin cuchillo, para que sepas cómo abrir ostras de forma fácil y sencilla.

Después de lavar las ostras, ponlas en un bol y mételas en el microondas durante unos 15 segundos. Cuando escuchas un ligero "pop", la ostra ha abierto la boca. La carne del interior está ligeramente caliente y la capa exterior está intacta, por lo que no tienes que preocuparte por cortarte las manos con un cuchillo.

Abrir ostras de esta forma es sencillo y cómodo. Los amigos a los que les guste comer ostras deben probarlo.