¿Cuál es mejor, la olla caliente Bishan o la olla caliente Chongqing?
Estofado de Chongqing.
1. El fondo de la olla caliente de Chongqing está hecho principalmente de especias picantes y chiles, que tienen un sabor rico y picante. A menudo se usa mantequilla para hacer que el fondo de la olla sea más suave. La olla caliente Bishan se elabora principalmente con sopa clara o huesos. La sopa tiene un sabor más ligero.
2. En comparación con la olla caliente de Bishan, la olla caliente de Chongqing es más famosa. El estofado de Chongqing es mejor que el estofado de Bishan.