Un hombre enfermó después de comer sashimi frío, que contenía miles de gusanos vivos en sus conductos biliares.
Al Sr. Zhang, que vive en los suburbios de Harbin, le gusta mucho el sashimi frío y lo come de vez en cuando. Hace dos meses, su familia descubrió que la tez del Sr. Zhang estaba pálida, estaba apático todo el día y tenía pérdida de apetito. Recientemente, el Sr. Zhang vino al departamento de enfermedades infecciosas del hospital para recibir tratamiento. El examen reveló que el paciente tenía daños importantes en el hígado y la vesícula biliar. El director de la primera sala del Departamento de Enfermedades Infecciosas sospechó que el paciente podría estar infectado con la enfermedad del trematodo hepático durante el interrogatorio. Posteriormente, a través del drenaje de bilis, el Sr. Zhang excretó miles de gusanos vivos de su cuerpo y también se encontró una gran cantidad de huevos de gusanos en sus heces. Actualmente, el Sr. Zhang está recibiendo tratamiento adicional.
Según los médicos, en los últimos años, gracias a la mejora de las condiciones sanitarias, la cisticercosis y la teniasis, muy prevalentes en el pasado, casi han desaparecido. Sin embargo, debido a los malos hábitos alimentarios de la gente, la incidencia de la enfermedad del trematodo hepático sigue siendo alta. La enfermedad de la duela hepática, también conocida como clonorquiasis, se infecta principalmente al comer pescado y camarones crudos que contienen metacercarias. Los trematodos hepáticos parasitan principalmente los conductos biliares humanos, lo que no sólo causa inflamación de la vesícula biliar y obstrucción biliar, sino que también induce cirrosis, cáncer hepatobiliar y otras enfermedades.
El sashimi está siempre en la boca todos los días, y los piscicultores "comen" la cirrosis hepática.
El médico dijo a los periodistas que entre los muchos pacientes con enfermedad de trematodos hepáticos que trató, había un paciente que lo impresionó más. El tío Wang, que tiene casi setenta años, dirige una piscifactoría. Su sashimi frío es famoso por su sabor único. Durante muchos años, el tío Wang ha vivido una vida sin sashimi casi todos los días. El tío Wang fue al hospital para ser examinado debido a ictericia, fiebre y dolor en el área del hígado, y le diagnosticaron cirrosis hepática. Durante los dos años siguientes, aunque abandonó el sashimi, murió de cáncer de hígado.
Se entiende que la clonorquiasis puede parasitar el hígado y los conductos biliares humanos durante mucho tiempo, y algunos incluso pueden sobrevivir en el cuerpo durante décadas y seguir reproduciéndose. Generalmente no hay síntomas evidentes en las primeras etapas de la enfermedad y algunas personas pueden experimentar fiebre, fatiga, diarrea, etc. , fácilmente confundido con un resfriado o una enfermedad gastrointestinal. Los médicos dicen que si los pacientes con enfermedad del trematodo hepático pueden ser detectados tempranamente y tratados rápidamente, la gran mayoría de las personas infectadas pueden curarse.
Recordatorio para el médico: las personas a las que les gusta comer sashimi deben hacerse controles periódicos.
Los médicos dijeron que los huevos de duela hepática suelen vivir en peces y camarones de agua dulce. Las personas que comen regularmente pescado y camarones crudos de agua dulce tienen más probabilidades de infectarse, mientras que las personas que comen pescado marino como el salmón tienen menos probabilidades de infectarse con trematodos hepáticos.
Para la prevención de la enfermedad del trematodo hepático, los médicos sugieren que las personas a las que les gusta comer sashimi deben estar más alerta, cambiar activamente sus malos hábitos alimenticios, comer la menor cantidad posible o nada de pescado y camarones de agua dulce crudos, y opte por comer pescado y camarones de aguas profundas que no sean alimentos contaminados; trate de elegir algunos restaurantes higiénicos y regulares para comer; las personas a las que les gusta comer pescado y camarones crudos deben hacerse análisis de sangre, ecografías del color del hígado, heces y huevos con regularidad; pruebas; una vez que aparezcan síntomas como ictericia, fiebre, fatiga, náuseas, etc., se debe buscar atención médica lo antes posible.