Cómo limpiar el intestino grueso del cerdo, cómo limpiar el intestino grueso del cerdo

A muchas personas les gusta comer intestinos de cerdo, pero lavar los intestinos de cerdo es algo muy problemático. Pero con los métodos y técnicas de los que hablaré a continuación, lavar los intestinos y el estómago de los cerdos no es una molestia.

Aprendamos sobre el método de limpieza del intestino grueso del cerdo y veamos cómo lavar el intestino grueso del cerdo de la manera más limpia.

1. Cómo limpiar las tripas del cerdo Los principales pasos para la limpieza de las tripas del cerdo son: lavado en seco, lavado y escaldado.

Limpieza en seco: Primero, no tocar el agua. Ponerla en un recipiente grande y agregar harina según la cantidad. La harina puede envolver todos los intestinos, así que sécalos sin agregar agua. del revés y frótelos vigorosamente.

Lavado con agua: una vez completado el primer paso, enjuague con agua limpia. La suciedad de los intestinos grasos se eliminará con masa y agua.

Escaldado: Este paso es principalmente para quitar el olor. Después de lavar los intestinos, póngalos en una olla con agua fría. Agrega el vino, el jengibre, la cebolla y el pimiento a la olla y cocina a fuego alto durante unos 45 minutos.

2. Varios consejos para limpiar los intestinos del cerdo 1. Los intestinos de cerdo se limpian mejor con sal y vinagre. Al lavar el intestino grueso del cerdo, primero puede agregar sal y vinagre para eliminar la mucosidad de su superficie, luego prepararlo con agua limpia, luego verter un poco de aceite vegetal en el intestino grueso del cerdo, frotarlo de un lado a otro con las manos y enjuáguelo con agua limpia después de diez minutos. En este momento, se ha limpiado el intestino grueso del cerdo y se ha eliminado gran parte del olor.

2. Marinar las tripas del cerdo con cola y lavarlas. Por lo general, al limpiar el intestino grueso del cerdo, puedes marinarlo con cola durante media hora, luego sacarlo y ponerlo en agua para lavar arroz. Primero frótalo de un lado a otro con las manos, para que la suciedad del intestino grueso del cerdo. Se puede eliminar rápidamente y el olor del intestino grueso del cerdo también se puede eliminar rápidamente. Lavar con agua de arroz varias veces y luego enjuagar con agua limpia.

3. Lavar las tripas del cerdo con harina. La harina más limpia tiene una fuerte capacidad de adsorción. Normalmente, limpiar el intestino grueso del cerdo es lo más limpio. Al limpiar, se puede poner el intestino grueso del cerdo en agua limpia para eliminar la mucosidad, luego espolvorear un poco de harina en la superficie, frotarlo unas cuantas veces, lavarlo con agua limpia y finalmente ponerlo en una olla a cocinar. Las tripas de cerdo lavadas están limpias y no tienen olor peculiar, y quedarán especialmente deliciosas más tarde.