¿Qué es la almeja blanca y cómo se pronuncia?

(Almeja)

西鲲

ㄒㄧㄢˇ

Molusco, la concha tiene forma de corazón y el La superficie es de color marrón oscuro con rayas en forma de verticilo y violeta por dentro, vive en el barro de agua dulce. La carne es comestible y la cáscara se puede utilizar como medicina. También conocido como "Pingsnail".

Además:

"Guangdong News" dice:

Los ácaros blancos nacen principalmente en la niebla. Cada primavera es cálida y el cielo se llena de niebla y neblina blanca. Los nativos sabían que era blanca y su nombre proviene de Sun Mountain.

Dios. Los blancos también son fragmentos de niebla, y los blancos en la niebla se llaman niebla del sur o niebla del viento del sur. Las moscas blancas nacen en la niebla primaveral y maduran con el viento invernal del sur.

Todo debe mantenerse caliente. Se adelgazará cuando haga frío.

Los camaradas de Guangdong también dijeron:

Hay un estanque de almejas blancas en la zona del mar de Panyu, a más de 200 millas desde la Torre del León hasta el estuario de Xijiang, donde se producen almejas blancas. En febrero y marzo, el viento del sur sopla hacia arriba, la niebla cubre el aire y los ácaros blancos, finos como el polvo, vuelan hacia abajo. Sin embargo, si caes al suelo, morirás, pero si caes al mar, nacerá el poder de la marea salada.

Los abonos cultivados en otoño e invierno se recogerán tras acumular varios metros.

Hay tres tipos de almejas, amarillas y negras, blancas en el mar, amarillas en la arena y negras en el barro del río. Huang Qijiu

Es la "Gran Ley de Hacerse Rico" que se vende durante el Año Nuevo Lunar, también conocida como Almeja Huangsha. Los ácaros negros son los más malos. La almeja de mejor sabor es la almeja blanca. Su concha es fina y única, por eso se la llama almeja blanca. Freír la corteza en aceite y añadir un poco de salsa picante. Tiene un sabor muy delicioso.

La almeja parece una almeja pequeña y también se parece a la almeja que a la gente de Ningbo le encanta comer, pero la concha de la almeja tiene ondulaciones altas y bajas.

La cáscara es plana y lisa. Las playas de Hong Kong están llenas de almejas. Cuando la costa de la ciudad de Kowloon no se expandió para convertirla en un aeropuerto, allí.

Hay una marisma poco profunda que se extiende desde el pie de la Terraza Songzhu hasta la orilla del mar. Cada vez que baja la marea por la noche, a los niños de la cercana familia Tian siempre les gusta ir a la marisma descalzos para tocar las almejas.

Las almejas son comida de pobres, por eso no se pueden comer almejas en los restaurantes. Los habitantes de la costa, las casas y los barcos casi

Las almejas se consideran la carne principal, porque a veces ni siquiera pueden permitirse el lujo de pescar peces pequeños.

Los pescadores creen que la razón de la niebla en primavera es porque creo que la niebla húmeda y cálida de la primavera es adecuada para el crecimiento de muchas personas

cosas, por lo que las almejas son propensas a reproducirse. en la niebla. Hay un dicho en la zona rural de Guangdong: "Los caracoles hambrientos están llenos de almejas", que se llama mar.

Hay muchos caracoles y barcas en el río, y la cosecha es buena. Se puede ver que si hay niebla esta primavera, no solo habrá muchos ácaros blancos.

Reproducción, incluso los cultivos y otras cosas se reproducirán.

Las almejas se pueden dividir en de agua salada y de agua dulce. Al igual que las ostras, tienen ciertos lugares de reproducción centralizados llamados estanques de almejas. Chongqianguang

Los terratenientes del este consideran los estanques de almejas junto al mar y los ríos como una propiedad suya, y los alquilan a precios elevados cada año para obtener ganancias de otros.

En la temporada en la que abundan las almejas, la población rural de Guangdong no sólo las pela para comer, sino que también las utiliza para alimentar a los patos porque son baratas.

Abono para relleno de cañaverales. A principios de otoño e invierno, hay una especie de pato salvaje en la orilla del mar que se alimenta de almejas y es muy gordo, por eso se le llama pato almeja.

Además de la almeja blanca y la almeja de arena amarilla, también hay una almeja famosa en el mar de Guangdong, llamada almeja bisagra dorada, también llamada almeja de boca dorada. Según se dice que fue catalogado como alimento imperial por Liu Yong durante la dinastía Han del Sur, y su recolección por parte del público estaba prohibida. También hay un gusano sin orejas, de Wei Yong, que es igual.

Sobre el pequeño emperador de finales de la dinastía Song del Sur. Cuenta la leyenda que Lu Xiufu llegó a Weiyong con el ataúd del emperador y los pescadores locales compraron almejas, que el emperador se comió.

Como dice el refrán: "No quiero volverme sordo". Así que Wei salió de la almeja y desde entonces no tiene oídos. Los pescadores que posteriormente subieron al barco fueron bloqueados.

Después de su muerte, será consagrado en el templo del gran artesano Liang Gong y se llama "Shuttlecock". Esta es una leyenda y puede que no sea confiable. Porque Di Min lo es.

Más tarde, Lu Xiufu fue el pequeño emperador que se arrojó al mar de espaldas a la puerta del acantilado. Es sólo un niño descolorido que probablemente no lo entiende.

Devorador de arañas.

Porque el pequeño emperador de la dinastía Song del Sur vivió exiliado en lugares como la isla de Lantau, Kowloon y Guangdong Binhai.

Existen muchas leyendas sobre él.

Guangdong también produce un ostrácodo que es más grande que una almeja, y los lugareños lo llaman (insecto mío). Se dice que se enojan cuando escuchan truenos, por eso gritan.

Es (insecto mío). (Insect Mine) Al igual que las almejas, se pueden "plantar". La playa donde están enterradas las minas se llama Bat Field.

Panyu es la zona más común. (Insect Mine) El invierno es el más gordo. Las personas que recogían (minas de insectos) tanteaban y palpaban el barro con los pies.

Si hay una mina de insectos, recógela y patéala.

A los cantoneses les gusta sacar primero la carne de murciélago, picotearla con otros ingredientes y luego prepararla.

Con cáscara, cocida al vapor y consumida, se llama elaboración de cerveza (buglei). Este es un manjar local y se dice que Xinhui es el más famoso. En Hong Kong en el pasado

Había una pequeña tienda de alimentos que vendía cerveza al estilo local (Chong Lei). Además de (error mío), la carne de almeja también se puede utilizar para hacer almejas rellenas.

Este método se puede utilizar para hacer almejas rellenas.

Las almejas tienen forma de almejas (truenos de insectos) y los habitantes de Ningbo las consideran un manjar, pero los cantoneses rara vez las comen. Recientemente, las almejas vendidas en las sucursales de Hong Kong y Shanghai se llaman Scapharca Ningbo. En realidad, se envían desde Chaoshan, por lo que no son caras. Se enrollan las almejas.

Consumir crudo en cuanto el agua esté caliente. De alguna manera, los amantes de la gastronomía cantoneses pueden comer pescado crudo pero no les interesan las almejas rojas.

De hecho, hay muchas almejas en la zona de Huisheng, que antes se llamaba Tianzhong, porque se pueden comer crudas sin cocinar y saben muy bien.

Es muy dulce, por eso se llama almeja. Se puede ver que a algunos lugares de Guangdong también les gusta comer cucarachas.

Cosas como las almejas abundan en las zonas costeras y son muy baratas, pero saben muy bien y se puede decir que son la suerte de los pobres. Pero soy viejo

Todavía hay gente que ni siquiera puede permitirse cosas tan baratas. Hay un chiste sobre He Jingfu, un alguna vez famoso "funcionario honesto" en Guangdong. Se dice que fue despedido de su cargo y vivió en el campo. Hay una historia sobre la venta de su cobertizo en el frente. De vez en cuando pensaba en comer almejas, pero no tenía dinero. Mi esposa se burló, ¿por qué no escribes un libro?

La palabra "Qing" se vende, no te rías.