¿Cuánto tiempo suele tardar en cocinarse el maíz al vapor y cómo hacerlo para que quede delicioso?

Después de hervir el agua, el maíz se puede cocer al vapor durante unos 15 a 20 minutos. El maíz cocido al vapor con agua no perderá ningún nutriente. Pela las cáscaras del maíz y cocínalo en la vaporera. El maíz quedará delicioso sin ponerle nada más.

El maíz al vapor quedará muy dulce porque evita por completo que el azúcar del maíz se escape al lugar donde se cocina el maíz. Si cree que hay demasiados tallos, tenga cuidado de no vender maíz demasiado viejo al comprarlo. Es normal que el maíz tenga algunos tallos. El maíz demasiado tierno no sabrá bien.

Datos ampliados:

El valor nutricional del maíz

El maíz es una planta herbácea, formada por endospermo, embrión, piel y punta, con un contenido de 82 y 12 respectivamente, 5 y 1. El embrión de maíz es el endospermo de la semilla y tiene un alto valor nutricional.

Contiene más de 4,6g de grasa, más de 8,2g de proteína, más de 70,6g de hidratos de carbono, más de 1,3g de fibra bruta, más de 17mg de calcio, más de 2,0mg de hierro, más de 21 mg de fósforo y más de 2,4 mg de niacina por 100 g, riboflavina 0,14 mg o más. El almidón se encuentra principalmente en el endospermo y el embrión contiene una gran cantidad de aceite y ceniza.

El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, 5-10 veces mayor que el del arroz y el trigo. Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud. Los altos nutrientes como la riboflavina que contiene el maíz son muy beneficiosos para el cuerpo humano. ?

Cabe señalar que el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común, y la humedad, sustancias activas, vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco también son mucho mayores que los del maíz viejo.

Enciclopedia Baidu-Maíz