¿Cómo hacer tomates fritos? Cómo hacer tomates fritos

2. Complementos: tomates (50g).

3. Condimentos: azúcar blanca (20g), vinagre (10g), sal (1g), vino para cocinar (10g), glutamato monosódico (2g), pimienta (3g), almidón (guisante) (5g). ), Aceite de Sésamo(65440).

4. Lavar la coliflor, cortarla en trozos pequeños, escaldar en agua hirviendo, retirar y escurrir, lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños;

5. Calentar el aceite en la olla, ponerlo en el wok, agregar la cebolla y el jengibre, cocinar el vino de cocción, agregar la pasta de tomate, el azúcar, la sal refinada, el vinagre, los trozos de tomate, la coliflor, agregar. sopa fresca, agregue agua con pimienta, saltee, agregue glutamato monosódico, espese con 10 g de almidón húmedo (5 g de almidón más agua), vierta aceite de sésamo y sirva.