Cómo hacer recetas para adelgazar, recetas caseras para adelgazar
Almejas al vapor en vino
Cómo cocinar almejas al vapor con vino
Ingredientes: 600 g de almejas, 200 g de vino de arroz, 2 pimientos rojos secos, 6 g de dientes de ajo, 15 g mantequilla, cebolla verde 20g, 2 cucharadas de salsa de soja ligera
Método: 1) Recoger las almejas escupidas y frotarlas con ambas manos para quitar la suciedad de la superficie, enjuagarlas con agua limpia varias veces. y escurrir el agua.
2) Cortar el pimiento rojo seco por la mitad y exprimir las semillas del interior.
3) Aplanar los dientes de ajo con el dorso de un cuchillo. 4) Lavar las cebolletas y cortarlas en trozos pequeños.
5) Después de calentar la olla, agregue el pimiento rojo seco y el ajo, revuelva a fuego lento y revuelva hasta que esté fragante. Agrega las almejas.
6) Vierta el vino, tape y cocine a fuego lento.
7) Después de que las almejas estén hervidas, abra la tapa, agregue la mantequilla y la salsa de soja ligera y revuelva bien.
8) Espolvorea las cebolletas y sirve.
Brócoli al ajillo
Cómo hacer brócoli al ajillo
Ingredientes: 300 g de brócoli, apropiado cantidad de aceite, cantidad adecuada de sal, 3 piezas de ajo, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de almidón
Método: 1) Preparar el brócoli y el ajo.
2) Lavar el brócoli y partirlo en floretes pequeños. 3) Picar los ajos y reservar.
4) Echar agua en la olla y dejar hervir, añadir una pequeña cantidad de sal y unas gotas de aceite.
5) Blanquear el brócoli en agua hirviendo durante un minuto.
6) Llevarlo directamente a agua fría, enjuagarlo y escurrirlo.
7) Vierta aceite en el wok, caliente el aceite al 70%, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
8) Vierte el brócoli blanqueado y sofríe uniformemente.
9) Agrega sal y esencia de pollo. 10) Finalmente, agregue la salsa fina.
Sopa de rábano rallado y carpa cruciana
Cómo hacer sopa de rábano rallado y carpa cruciana
Ingredientes: 2 carpas crucianas, 500g de rábano rallado, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, 15 g de cilantro, 10 g de jengibre
Método: 1) Procesar la carpa cruciana 2) Lavar el cilantro y el jengibre y cortar el jengibre en rodajas.
3) Cortar el rábano blanco en tiras. 4) Calentar la olla, agregar aceite y sofreír el pescado.
5) Si está bien frito un lado, darle la vuelta al otro lado y añadir un trozo de huevas de pescado y sofreír hasta que estén fragantes.
6) Luego vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo. Tenga en cuenta que debe ser agua hirviendo, de lo contrario la sopa no tendrá un color blanco lechoso después de un tiempo.
7) Cuando la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue el rábano rallado y continúe cocinando.
8) Cuando el rábano rallado esté tierno, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de pimienta para potenciar el sabor
Lechuga en Salsa de Ostras
Lechuga en Salsa de Ostras Elaboración
Ingredientes: 1 lechuga, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de salsa de ostras, 1 diente de ajo, 1 chile seco, un poco de azúcar blanca, un poco de esencia de pollo
Método: 1) Preparar todos los materiales necesarios. 2) Partir la lechuga y lavarla.
3) Lavar y picar los ajos y los chiles secos. 4) Agregue el azúcar, la esencia de pollo y el agua a la salsa de ostras y mezcle bien.
5) Añade agua a la olla y deja hervir. 6) Poner la lechuga en la olla y blanquear.
7) Escaldar hasta que esté cocido, retirar y servir en un plato. 8) Vuelva a calentar el cárter de aceite y caliente el aceite.
9) Añade el ajo picado y el chile y sofríe hasta que esté fragante. 10) Vierta la salsa de ostras preparada.
11) Hervir. 12) Finalmente, vierte la salsa de ostras sobre la lechuga y sirve.
Sopa de verduras verdes y tofu
Cómo hacer sopa de verduras verdes y tofu
Ingredientes: 200g de verduras verdes, 200g de tofu, cantidad adecuada de aceite de sésamo , cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de sopa de camarones hervidos, cantidad adecuada de champiñones enoki
Método: 1) Retire todas las gambas en salmuera cocidas y reserve la sopa.
2) Lavar las verduras, el tofu y las setas enoki.
3) Primero corta el tofu en trozos pequeños, ponlo en la olla de sopa de camarones y hiérvelo durante dos minutos.
4) Añade las verduras de color verde. 5) Añade los champiñones enoki al final.
6) La col china y los champiñones enoki son fáciles de cocinar y la sopa estará lista en cuanto hierva.
Natillas de huevo y cebolleta
Cómo hacer natillas de cebolla verde
Ingredientes: 3 huevos, 50 g de chalotas, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal
Receta: 1) Preparar los ingredientes 2) Lavar y picar las cebolletas.
3) Cascar los huevos en el bol. 4) Batir uniformemente con un batidor.
5) Presionar la mezcla de huevo: agua y agregar 1:1---1:2 de agua fría. Tenga en cuenta que si excede 1:2, el agua se desbordará.
6) Añade la cebolla de verdeo picada, añade un poco de sal y revuelve uniformemente.
7) Déjalo reposar unos 10 minutos. 8) Introducir en la olla a presión eléctrica.
9) Después de 10 minutos de cocción al vapor, se puede cortar la alimentación.
10) Una vez liberada la olla a presión, se puede sacar.
Una colección de deliciosas recetas de espárragos y gambas fritas
Cómo hacer espárragos y gambas fritas
Ingredientes: 250g de espárragos frescos, 350g de gambas árticas cocidas , cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 2 g de azúcar blanca, 5 ml de vino de cocción, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de agua y almidón, cantidad adecuada de pimienta
Método: 1) Prepare todos los ingredientes.
2) Quitar las raíces viejas de los espárragos y cortarlos en trozos pequeños, y quitarles la cáscara a las gambas.
3) Hervir el agua en la olla, añadir un poco de sal, blanquear los espárragos y dejar enfriar.
4) Añade las gambas, escaldalas y escurre el agua.
5) Añade el vino de cocción, la sal, la pimienta y el almidón a los camarones y deja marinar un rato.
6) Calentar aceite en un wok y sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.
7) Vierte los camarones y sofríe un rato, reserva.
8) A continuación añadimos los espárragos y sofreímos. 9) Agrega sal. 10) Agrega el azúcar.
11) Añade las gambas y sofríelas juntas.
12) Vierta agua y almidón para espesar la salsa y saltee uniformemente y apague el fuego.
Champiñones Enoki Hervidos
Cómo cocinar Champiñones Enoki
Ingredientes: 300 g de Hongos Enoki, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de soja ligera salsa, cantidad adecuada de azúcar blanca, ají seco Cantidad adecuada
Método: 1) Corta la raíz del hongo enoki por la parte posterior.
2) Cortar en pequeños floretes y lavar con agua limpia.
3) Hervir agua en una olla, verter las setas enoki y blanquearlas durante 2 minutos.
4) Retirar las setas enoki blanqueadas y enjuagarlas dos veces con agua hervida fría.
5) Colocar en un plato. 6) Coge un bol y añade la cantidad adecuada de sal.
7) Añade un poco de azúcar blanca. 8) Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
9) Revuelve los condimentos en el bol de manera uniforme y vierte sobre los champiñones enoki.
10) Cortar los chiles secos y espolvorearlos sobre los hongos enoki.
11) Calentar la olla, verter el aceite, apagar el fuego cuando empiece a humear y verterlo sobre los hongos enoki.
Rodajas de raíz de loto picantes
Cómo hacer rodajas de raíz de loto picantes
Ingredientes: 1 raíz de loto, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de pasta de frijol, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, secos Cantidad adecuada de chile, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo
Método: 1) Preparar los materiales 2) Procesar los materiales
3) Hervir agua en la olla, agregar las rodajas de raíz de loto y cocinar por un minuto
4) Calentar aceite en una sartén 5) Agregar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos en tiras y saltear hasta que fragante
6) Agrega una cucharada de pasta de frijoles Pixian
7) Sofríe hasta que esté fragante. Después del aceite rojo, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo
8) Vierta sobre las rodajas de raíz de loto escurridas y sirva en un plato
Tofu guisado con tomate
Tofu guisado con tomate Elaboración
Ingredientes: 1 tomate, 500 g de tofu, 40 g de verde frijoles, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 30 g de salsa de tomate, 1 g de azúcar, cantidad adecuada de agua y almidón, 15 g de salsa de ostras
Método: 1) Tener todos los ingredientes listos.
2) Hervir las judías verdes en agua hirviendo durante 3 minutos hasta que se enfríen.
3) Freír y pelar los tomates.
4) Cortar el tofu en trozos pequeños y dejar en remojo en agua ligeramente salada durante 10 minutos.
5) Vierta aceite en el wok, saltee las cebolletas picadas hasta que estén fragantes, agregue los tomates y la pasta de tomate y sofría hasta que salga el jugo.
6) Añade las judías verdes y continúa sofriendo. 7) Agrega sal y azúcar.
8) A continuación vierte el tofu, añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
9) Añade salsa de ostras al gusto. 10) Vierta el almidón en agua. 11) Apagar el fuego cuando la sopa espese.
Gachas de piña y calabaza al estilo coreano
Cómo hacer gachas de piña y calabaza al estilo coreano
Ingredientes: 350g de calabaza, 50g de piña, 15g de harina de arroz glutinoso , 10 g de pasas, 10 g de longan seco, 20 g de azúcar de roca
Método: 1) Preparar todos los ingredientes.
2) Cortar la piña en trozos pequeños, lavar las pasas y el longan.
3) Remojar las pasas en agua y reservar. 4) Agregue agua a la harina de arroz glutinoso y mezcle bien.
5) Pelar la calabaza, cortarla en trozos y envolverla en film transparente. 6) Colocar en el microondas a temperatura alta durante 2-3 minutos.
7) Sácalo, mételo en la batidora y bátelo hasta convertirlo en puré. 8) Hervir agua en una olla, agregar el puré de calabaza y llevar a ebullición.
9) Añade las pasas y los longanes secos.
10) Después de hervir, agregue la pasta de arroz glutinoso y revuelva hasta que espese.
11) Añade azúcar de roca y continúa. 12) Derrita el azúcar de roca y agregue la piña. 13) Llevar a ebullición y luego apagar el fuego.