¿Se pueden cocinar bollos al vapor en una olla a presión eléctrica?

La olla a presión eléctrica puede cocinar bollos al vapor. El método específico es el siguiente.

Ingredientes: harina (400g), levadura en polvo (20g), agua (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada), huevo (uno), aceite de cocina (cantidad adecuada).

1. Disolver la levadura en polvo con agua tibia a unos 40 grados.

2. Mezclar la harina y la levadura y añadir la cantidad adecuada de sal.

3. Añade un huevo.

4. Amasar bien la harina.

5. Dividir en pequeñas dosis según el tamaño de la olla a presión.

6. Cepille el fondo de la olla con aceite de cocina.

7. Poner los ingredientes uniformemente en la olla, tapar y fermentar.

8. Después de que la fermentación haya duplicado su tamaño, encienda la electricidad y caliente durante 10 minutos. No tape la válvula de presión.

9. Los bollos cocidos al vapor se cuecen al vapor en la olla a presión eléctrica.