¿Cómo hacer deliciosa la grupa de res?

Elaboración

1. Blanquear las costillas de ternera, lavarlas y reservar.

2. Cortar el rábano blanco en dados, escaldar y reservar el jengibre en rodajas y reservar.

3. Ponga las costillas de res, los trozos de rábano blanco y las rodajas de jengibre en la olla, agregue agua, anís estrellado, canela y todos los condimentos, póngalo en la vaporera y cocine a fuego lento durante 3 horas.

4. Espolvoreamos un poco de cilantro para que tenga mejor sabor.