¿El maíz en la sopa de costillas de maíz se usa crudo o cocido?

Utilizando las crudas, aquí te explicamos cómo hacer sopa de costillas de maíz:

Ingredientes principales: 200 gramos de maíz, 300 gramos de costillas de cerdo, 200 gramos de zanahorias

Ingredientes accesorios: 20 gramos de aceite, 8 gramos de sal, 2 gramos de vino de cocción, cantidad adecuada de agua

Paso 1: Preparar los ingredientes.

Paso 2: Lavar las costillas y quitarles el corazón a los dátiles rojos.

Paso 3: Primero pon los dátiles rojos en la olla de sopa.

Paso 4: Añade aceite a la olla.

Paso 5: Saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

Paso 6: Añade las costillas y sofríe, añade unas gotas de vino de cocción.

Paso 7: Vierte la sopa de dátiles rojos cocida en la olla y deja hervir.

Paso 8: Espera a que hierva el agua y luego viértela en la olla sopera.

Paso 9: Agrega el maíz y la zanahoria.

Paso 10: Añade sal al gusto.

Paso 11: Sirve y disfruta.