¿Qué tipo de industria de catering es popular ahora?

Actualmente, a medida que aumenta la demanda de salir a cenar y el impacto de la epidemia del nuevo coronavirus disminuye gradualmente, los restaurantes de comida rápida y económicos que se centran en la comida para llevar en línea son bastante populares en la industria de la restauración. Además, también hay snacks ligeros como café, té con leche, pan y pasteles, y muchos consumidores también buscan un catering creativo transfronterizo.

En el contexto de la mejora del consumo, el mercado también favorece los productos de restauración con elementos más saludables, de mayor calidad, más personalizados y culturales, y con más experiencia emocional. Como jugos naturales, comida vegetariana, bebidas no alcohólicas, elegantes barras de agua, exquisitos snacks, platos de temporada, etc. , estos productos de catering están más en línea con la búsqueda de salud, protección del medio ambiente, independencia y sostenibilidad de los consumidores modernos.

Cabe señalar que cuando los consumidores y las empresas de catering eligen el modelo de negocio y el tipo de industria de catering, deben hacer juicios y ajustes razonables basados ​​en la demanda del mercado local, el contexto cultural, los grupos de consumidores y las tendencias de consumo. . Los diferentes tipos de catering tienen sus propias ventajas, pero también presentan distintos grados de riesgos de mercado y presiones operativas.