¿Cómo hacer repollo con champiñones magnolia? ¿Cómo hacer repollo con champiñones magnolia?

Verduras verdes

150g

Champiñones secos

50g

Brotes de bambú de invierno

150g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Laotang

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada cantidad

Pasos

1.

2. Pela y corta en rodajas los brotes de bambú de invierno, escaldalos en una olla con agua hirviendo un rato y luego sácalos.

3. Lavar todas las verduras. 2. Sofreír los corazones de verduras en aceite y luego verter el caldo.

4. Añade sal refinada.

5. Verter el vino de cocción.

6. Añade la cantidad adecuada de azúcar.

7. Añade los brotes de bambú de invierno cocidos y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos.

8. Poner en el plato las verduras y los brotes de bambú de invierno.

9. Poner los champiñones en un bol, añadir el caldo, cocinarlos al vapor en una olla y servir en un plato.

10. Añade a la olla el caldo, la sal y el vino de cocción.

11. Espolvorear la cantidad adecuada de almidón en agua.

12. Verter en un plato.