¿El kiwi es ácido o alcalino? ¿El kiwi es alcalino o ácido?
1. El kiwi es alcalino.
2. El kiwi goza de la reputación de "fruta milagrosa" y "Corona de vitamina C" por su extraordinario valor nutricional. Según los análisis, cada 100 g de parte comestible contiene 11 g de azúcar, 1,6 g de proteína, 0,3 g de lípidos, 30 mg de vitamina C300, 42,2 mg de fósforo, 320 mg de potasio, 56,1 mg de calcio y 1,6 mg de hierro.
3. Lo que es especialmente valioso es que el kiwi contiene más de 10 aminoácidos y su vitamina C es 10 veces mayor que la de los cítricos y 30 veces mayor que la de las manzanas y las peras.